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ENJOY THE TABLE al Castello Sforzesco

Dal 25 al 28 giugno il Castello Sforzesco di Milano presenta ENJOY THE TABLE, un meraviglioso viaggio alla scoperta del cibo in tutte le sue forme. Una kermesse unica nell'ambito di EXPO IN CITTA' che promuove benessere, innovazione, cultura e sostenibilità organizzata dalle Associazioni ART, Arti della Tavola e del Regalo, e ALTOGA, Associazione dei torrefattori lombardi e importatori di caffè e dei grossisti alimentari, promosso da Confcommercio Milano Lodi Monza e Brianza.

Un progetto che unisce le tradizioni gastronomiche italiane conosciute ed apprezzate in tutto il mondo con con il piacere della condivisione, un percorso che accompagnerà i visitatori dalla prima fase di preparazione del cibo fino all'ultima, l'allestimento della tavola.

ENJOY THE TABLE è anche social, infatti è sostenuto da una piattaforma digitale strutturata e articolata attraverso una strategia di comunicazione mirata sui principali social media che punta all'interattività come fattore chiave che permette a tutte le imprese aderenti di costruire o espandere una fitta rete di relazioni internazionali, grazie all'appartenenza a una rete di imprese di eccellenza.

PROGRAMMA:

GIORNO 1 - Essere e benessere

L'alimentazione sana e corretta costituisce la base del benessere individuale che si riflette su quello della comunità di cui ognuno di noi fa parte. Fondamentale quindi è puntare sempre alla qualità, dalle materie prime per creare i piatti, alla cottura dei cibi, fino all'imbandire la tavola.
GIORNO 2 - Tradizione
La cucina italiana è conosciuta ed apprezzata in ogni parte del mondo per la sua storia e la sua tradizione culinaria. La riscoperta di sapori autentici, luoghi e tecniche di produzione permette di conoscere un patrimonio di valori che sono fondamentali per salvaguardare e far crescere sempre più il Made in Italy.
GIORNO 3 - Street food
L'arte della creatività è fondamentale per chi, nella vita di tutti i giorni, non ha tempo a disposizione per riunire la famiglia intorno alla tavola. Ingredienti mixati in maniera anticonvenzionale e serviti in contenitori mignon diventano un nuovo modo di pranzare mantenendo comunque viva la tradizione culinaria italiana. Cibo itinerante ricco di sensazioni, piacevolmente segnato dall'aroma del caffè.
GIORNO 4 - Feste
In occasione delle feste o di particolari ricorrenze la tavola si trasforma in un tripudio di gusto e colori. Ogni occasione può trasformarsi quindi in un modo per stare insieme che parte dalla scelta di tovagliati e stoviglie, senza dimenticare di assaporare una miscela speciale di caffè.

Di seguito tutte attività organizzate: https://www.milanoweekend.it/wordpress/wp-content/uploads/2015/06/programma_agenda_castello.pdf

PROSSIMI APPUNTAMENTI:

12 - 15 settembre ENJOY THE TABLE A HOMI (Rho, Fiera Milano)

http://enjoythetable.com/it/eventi/enjoy-the-table-a-homi

23 - 27 ottobre ENJOY THE TABLE A HOST (Rho, Fiera Milano)

http://enjoythetable.com/it/eventi/enjoy-the-table-a-host

INFO:

ENJOY THE TABLE - Castello Sforzesco - Piazza Castello, Milano

25 - 28 giugno dalle ore 9.00 alle 18.00

http://enjoythetable.com/it/home

https://www.facebook.com/enjoythetable

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Redazione Nerospinto

Sito web: www.nerospinto.it Email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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