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Aquasale, il nuovo progetto gastronomico nato ad Alberobello

Aquasale è un progetto gastronomico e multimediale che nasce ad Alberobello, in Puglia, per qualificare il cibo non solo come alimento, ma come patrimonio culturale da valorizzare e salvaguardare.

Aquasale nasce ad Alberobello, capitale dei Trulli, dalla sinergia imprenditoriale e culturale di persone che amano e interpretano il cibo come esperienza conviviale e di relazione con prodotti selezionati di qualità.

Il team di imprenditori e produttori che partorisce l'idea di Aquasale, con il suo lavoro ed entusiasmo, dimostra di vivere questa epoca di globalizzazione con un profondo senso di appartenenza alla propria terra e alle tradizioni culturali. La sua missione, difatti, è far crescere questo senso di appartenenza, la curiosità e conoscenza dell'Italia e della Puglia.

Come dichiara Nicola Marco, product manager di Aquasale e affermato imprenditore a livello internazionale: «Aquasale è un atto di amore verso la mia terra, verso lo splendido comprensorio Mare, Trulli e Grotte che è diventato uno degli elementi protagonisti dell’affermazione del brand Puglia a livello internazionale e sinonimo vincente di turismo di qualità, arte e gastronomia. Anche per questo, Aquasale è un progetto multimediale per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari pugliesi della Dieta Mediterranea. L’e-commerce sarà uno degli strumenti che consentirà di portare i nostri selezionati prodotti nelle case di tutta Europa».

Quindi, non solo una catena di negozi Aquasale dove poter vivere l'esperienza della cucina pugliese, ma anche una piattaforma di vendita online ottimizzata anche per i dispositivi mobili.

Nei negozi Aquasale, che occuperanno i centri storici di importanti città, i centri commerciali e fashion outlet, sarà possibile acquistare o gustare in loco menu capaci di esaltare la cucina tipica della Puglia - la selezione varierà tra cocotte, panini e primi piatti - e creati dallo chef stellato Pierluca Ardito.

A guidare il team di Aquasale, dunque, Pierluca Ardito, chef pugliese di grande esperienza nonché Team Coach della Nazionale Italiana Cuochi, il quale, nonostante la voglia di viaggiare e sperimentare nuovi sapori e cucine, mantiene saldo il patrimonio culturale rappresentato dalla sua Puglia: «Una Puglia che è quasi un ponte fra l'Occidente e l'Asia, il punto d'incontro fra culture e modi di cucinare capaci di fondersi in un unico e meraviglioso contesto mediterraneo».

Aquasale, Puglia on a plate.

Info
www.aquasale.it
www.facebook.com/aquasaleshop
www.instagram.com/aquasale2017

Redazione Nerospinto

Sito web: www.nerospinto.it Email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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