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Castello del Nero: Un capodanno "sotto una buona stella"

 

Vorresti passare un capodanno stellare ma non sai dove? Castello del Nero è il tuo posto senza dubbi! Nella storica dimora del XII secolo situata nel cuore del Chianti, il Capodanno 2017 sarà celebrato "sotto una buona stella", quella Michelin.

Castello del Nero, è un tipico esempio di residenza signorile della campagna Toscana del XII secolo, circondato da 300 ettari di terreno con uliveti e vigneti. Dispone di 32 camere e 18 suite tutte restaurate e arredate con eleganza; una Spa a marchio ESPA; due ristoranti, La Torre, con 1 Stella Michelin e protagonista del Capodanno 2017, che propone una cucina gourmet, e La Taverna, dove assaggiare piatti tipici Toscani.

Per l'occasione, infatti, questo hotel a 5 stelle membro di The Leading Hotels of the World, ha organizzato una Cena di Capodanno al Ristorante stellato La Torre, con una proposta speciale di due notti e un brunch di inizio anno sempre incluso nel pacchetto.

Durante la serata di Capodanno la musica dal vivo accompagnerà il raffinato menu di sei portate ideato dallo Chef Giovanni Luca Di Pirro, pensato per stupire e incantare gli ospiti e che va dall'astice blu con spuma di patate, croccante di pane arso, lime ed emulsione al dragoncello ai tortelli ripieni di gamberi rossi e cocco, burrata in osmosi, triglie al rosmarino e acqua di zafferano di San Gimignano per finire con la costata di rombo chiodato, soffice di topinambur alla vaniglia, funghi e polenta della Garfagnana. Dulcis in fundo, "La Marchesa si veste di rosso", una bavarese al Dulcey, pralinato al pistacchio, glassa di cioccolato rosso brillante e gelato ai lamponi. Non mancherà, dopo la mezzanotte, il brindisi "beneaugurante" a base di Spumante, cotechino e lenticchie!

Il tutto in un contesto d'eccellenza frutto di una collezione inestimabile di tesori artistici. Questa peculiarità ha permesso a Castello del Nero affermarsi come location unica e ricca di magia, dove gli affreschi autentici, l'uso del legno, della terracotta, dei marmi e dei mosaici ben si sposano con il servizio personalizzato e attento creando un'esperienza unica.

Ma l’uomo, non vive solo di cibo e, in questi due giorni al Castello del Nero Hotel & Spa, gli ospiti potranno anche dedicarsi alla cura di sé, abbandonandosi ai percorsi relax alla Spa ESPA e provando alcuni dei trattamenti proposti, come il Trattamento Riequilibrante dei Chakra con pietre calde o il Castello del Nero Gold Package creato quest'anno in occasione del 10° anniversario. Per poi visitare l'enoteca dell'hotel, una delle più affascinanti in Toscana, per una degustazione dei migliori vini del Chianti o dell'olio extravergine d'oliva prodotto nella tenuta.

Come vedi non manca proprio nulla, ci sono gli ingredienti per far si che questo Capodanno 2017 al Castello Nero sia indimenticabile! Manchi solo tu!

Per prenotazioni e info

:

Castello del Nero Hotel & Spa

Strada Spicciano, 7 - 50028 Tavarnelle Val di Pesa, Firenze, Italy

Tel. +39 055 806470  
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.www.castellodelnero.com

 

Lydia Zapata

Redazione Nerospinto

Sito web: www.nerospinto.it Email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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