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La settimana Under30 del ristorante Il Desco avvicina i giovani alla cucina stellata

Il ristorante Il Desco di Verona propone una settimana dedicata agli Under30, con l’obiettivo di avvicinare i giovani alla cucina gourmet.

Lo chef del ristorante, Matteo Rizzo, stellato Micheline, da anni si impegna per avvicinare i giovani al mondo dell’alta cucina. L’idea del progetto è nata insieme al padre Elia, chef del Desco prima di lui, partendo dalla voglia di rendere i prezzi della cucina stellata più a misura di under30, senza rinunciare all’eccellenza.

Così è nato il progetto di dedicare ai giovani un’intera settimana in cui i prezzi del menu del Desco sono scontati del 50%. Dal 14 al 18 marzo, previa prenotazione, gli under30 avranno la possibilità di gustare il raffinato menu di un ristorante che da decenni rappresenta l’eccellenza della cucina italiana, le cui cucine hanno ospitato fin dagli anni ’80 chef stellati e personalità della cucina.
Elia e Matteo Rizzo hanno voluto ispirarsi a una tradizione del passato, quando i ristoranti stellati di tutta Italia cercavano di avvicinarsi ai giovani, pensando a loro come ad una preziosa risorsa, anziché come una categoria sconosciuta.

Nel cuore del centro storico di Verona, Il Desco accoglie gli ospiti in un’atmosfera elegante, che combina elementi di arredo antichi e moderni, proprio come fa lo stile della cucina. Da 30 anni al top nel mondo della ristorazione, Il Desco ha sempre mantenuto un grande rispetto per la tradizione gastronomica, combinato con una forte voglia di innovazione.
La modernità e le nuove generazioni sono per Il Desco uno stimolo in più per scoprire ispirazioni sempre nuove in cucina.

Settimana Under30
14-18 marzo

Il Desco
Via Dietro S. Sebastiano 5, Verona
www.ristoranteildesco.it

Raffaella Iacovella

Redazione Nerospinto

Sito web: www.nerospinto.it Email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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