“40 stelle in Galleria”, le cene stellate del TownHouse Galleria inaugurano la primavera all’Ottagono Restaurant & Lounge
L’hotel TownHouse Galleria e il suo ristorante Ottagono danno il via al progetto “40 stelle in Galleria”, nella splendida cornice della Galleria Vittorio Emanuele II a Milano.
Le 40 stelle di cui si parla non sono quelle del cielo milanese, ma i prestigiosi riconoscimenti della Guida Michelin per gli chef più innovativi ed estrosi.
A partire dal mese di marzo, l’Ottagono Restaurant & Lounge, situato all’interno del TownHouse Galleria, ospiterà nelle sue cucine 40 cuochi stellati, per una serie di cene di altissimo livello in una location suggestiva e a dir poco unica.
Il patron di TownHouse Galleria Alessandro Rosso è l’ideatore di questo progetto stellato, che a preso il via già lo scorso dicembre con i tre chef stellati Terry Giacomello, Christian Milone ed Emanuele Mazzella. Lo chef di TownHouse Simone Ceppaglia affiancherà i suoi colleghi stellati negli appuntamenti di “40 stelle in galleria", proponendo menu di altissimo livello che stupiranno gli ospiti a cena su prenotazione.
Il prossimo appuntamento è per la prima settimana di primavera. Dal 21 al 27 marzo, infatti, potrete gustare i menu ideato dallo chef Vincenzo Candiano della Locanda Don Serafino di Ragusa. I piatti proposti per le serate fanno trasparire il grande amore dello chef Candiano per le materie prime, il pesce in particolare. Il gamberone freschissimo adagiato su crema di cipollotto e spinaci, arricchito da limone candito e liquirizia apre il pasto in bellezza; meritano una speciale menzione anche gli spaghetti con ricci di mare, seppia e ricotta. Chi ama la carne non deve sentirsi trascurato: vi aspetta una guancia di suino nero brasata agli agrumi, oltre che un gustoso coniglio alla “stirimpata”.
La cornice dello splendido hotel TownHouse nella storica Galleria Vittorio Emanuele II a Milano è la location più appropriata per gustare piatti di altissimo livello e trascorrere una serata indimenticabile.
TownHouse Galleria
Via Silvio Pellico 8, Milano
Tel +39 0289058297, 0236594690
E-mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
www.townhousehotels.com
Raffaella Iacovella
