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L'estetica del vino e la valorizzazione del territorio secondo Ca’ d’Or

I vini Ca' d'Or sono il perfetto incontro tra l'estetica di bottiglie dal design esclusivo e la valorizzazione del territorio.

Tra le tante storie di eccellenza che caratterizzano il mondo dei vini made in Italy non si può non citare Ca' d'Or l’azienda vitivinicola che ha messo al centro del suo lavoro la valorizzazione del territorio e l'attenzione all'estetica e che ha sede a Borgo Santa Giulia, un angolo di paradiso custodito tra i sinuosi profili delle colline moreniche del Lago d’Iseo e la ben nota Franciacorta.
Esaltare il gusto dei territori d’origine questo è l’obiettivo di Ca’ d’Or che punta su una produzione raffinata e di alta qualità con vini lavorati in purezza e con metodologie naturali dirette al biologico perché secondo Stefano Rangoni, titolare di Ca’ d’OrWine, “non è sufficiente avere un ottimo vino bisogna sapersi distinguere. Il nostro obiettivo è avere un prodotto sempre elegante, comunicare attraverso il vino una realtà storica fatta di passione e di valorizzazione del territorio”.

Alle peculiarità dei vitigni selezionati si affianca l’attenzione all’estetica delle bottiglie che uniscono alla funzionalità dell’oggetto la bellezza di un design esclusivo caratterizzato dal disegno di una maschera, il simbolo della storia di Ca’ d’Or la cui nascita risale al lontano 1501, un ornamento reso ancor più prezioso sulle bottiglie decorate in platino della regale Collection Réserve Franciacorta Montenapoleone con il brut Franciacorta D.O.C.G. Riserva 2008 contenuto in un gioiello dell’artigianato italiano realizzato in collaborazione con la prestigiosa azienda Vetrerie Empoli.

Torniamo ai vini e oltre alla Collection Réserve Franciacorta Montenapoleone scopriamo insieme le proposte firmate Ca’ d’Or :

• Blanc de Blancs Millesimato, Selezione Vintage: il brut dalla bollicina fine e persistente che nasce dai vigneti Grand Cru coltivati ad uva Durella. Dal colore giallo paglierino si caratterizza per le note balsamiche, le sensazioni di frutta verde e gialle e le nuances esotiche.

• Selezione Grand Vintage che si compone di: Franciacorta D.O.C.G. Noble Cuvée e Noble Rosé, Franciacorta D.O.C.G. Satèn, Franciacorta D.O.C.G Pas Dosé Riserva.

Franciacorta D.O.C.G. Noble Cuvée: è un brut dai profumi e sapori complessi che nasce dai vigneti Grand Cru coltivati ad uva Chardonna e Pinot Nero. Il colore è giallo dorato con riflessi dorati mentre i suoi profumi ricordano la crosta di pane e la frutta fresca con sfumature di nocciole e fichi secchi. Fresco con una leggera nota agrumata di pompelmo è la bollicina elegante e raffinata come Ca’ d’Or insegna.

Franciacorta D.O.C.G. Noble Rosé: equilibrio tra il morbido gusto delle uve Chardonnay e la forza delle uve Pinot Nero, è la bollicina che seduce lo sguardo e il naso con il suo colore rosa quarzo dai riflessi aranciati e i profumi che richiamano alla mente piccoli frutti rossi, frutta tropicale e petali di rosa. Il Noble Rosé è un perfetto gioco di armonie.

Franciacorta D.O.C.G. Satèn: una bollicina di carattere che nasce dai vigneti delle colline di Ome, in provincia di Brescia. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, setoso al palato, il suo gusto persistente lo rende un’ottima scelta per l’aperitivo.

Franciacorta D.O.C.G Pas Dosé Riserva: un viaggio sensoriale che parte dai vigneti Grand Cru, coltivati ad uva Chardonnay e Pinot Nero, e arriva nel bicchiere con il suo intenso colore giallo dorato e i riflessi ramati. Lavorato in purezza, ha una struttura robusta e le note di tabacco verde, noce e ribes nero regalano profumi intensi e persistenti.

Tra cultura e tradizione, tra personalità e fascino, con Ca’ d’Or la poesia attraversa l'inchiostro e la carta per trasformarsi in un'opera d'arte in bottiglia vestita di bellezza artigianale e dal gusto tutto italiano.

Informazioni Utili
Ca' d'Or
www.cadorwine.it

Raffaella Berardi

Email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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