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"La luce, il vento, la tradizione" un progetto firmato Carlos Solito

Linea di confine tra Occidente ed Oriente, tavolozza di colori dall'azzurro cristallino del mare, al giallo oro del grano, passando per il verde smeraldo degli ulivi, alla Puglia non si può attribuire una sola anima ma diverse.

Terra di sapori inconfondibili, semplici e al tempo stesso ricchi che ne hanno fatto una delle regioni più amate sia in Italia che all'estero.

 

Lo testimonia il lavoro di Carlos Solito che proprio come la sua regione racchiude in se più anime.

 

Fotografo, scrittore e filmaker, originario di Grottaglie (Taranto) Solito ha presentato a New York lo spot video girato per il Gruppo Casillo di Corato primaria azienda italiana nel campo delle semole, grano, farine commestibili, prodotti da forno e fornitore di gruppi pastai multinazionali ed internazionali.

 

"La luce, il vento, la tradizione" è un lavoro in cui Carlos Solito libera la Puglia dalla prigionia dei luoghi comuni per restituircela semplice, essenziale, dove la dimensione ideale torna ad essere quella del paese in cui la vita scorre lenta e la colonna sonora è affidata al canto di cicale e grilli mentre lo scorrere del tempo lo dettano i rintocchi delle campane.

 

Quali occhi se non quelli di un bambino possono raccontare meglio di qualsiasi altra cosa la storia e i valori di una terra mantenendo quel sapore autentico a metà tra stupore innocente e realtà millenaria? Attraverso la corsa del giovanissimo Mattia, protagonista dello spot, Solito parte da un luogo simbolo di questa regione, Patrimonio Mondiale dell'Umanità, Castel del Monte e ci conduce nei campi di grano biondo e tra gli ulivi secolari fino alla costa dove una torre saracena fa la guardia ad un mare cristallino e ai suoi infiniti naviganti. Ed è proprio sulla scogliera che si consuma il momento cardine dello spot. Il piccolo Mattia alza verso il cielo un barattolo di vetro per raccogliere al suo interno uno degli elementi naturali che meglio descrivono la Puglia: il vento.

 

Stringendo tra le mani il prezioso scrigno Mattia torna alla masseria dove trova la nonna che in cucina impasta i prodotti da forno tipici della tradizione culinaria pugliese con Farine Casillo e Semole d'Autore. I due aprono il barattolo che il bambino custodisce e liberano il vento racchiuso al suo interno che invade la cucina e ricopre i piatti in preparazione, palesandosi come l'ingrediente segreto ed indispensabile per la bontà ed unicità dei prodotti firmati Casillo Group.

 

 

Scritto insieme a Valentina Strada, già premio Mattador a Venezia nel 2011, e con le musiche curate dal Maestro Ciro Gerardo Petraroli, "La luce, il vento, la tradizione" è stato presentato a New York nell'elegante location dell' Hotel Americano alla presenza dei Casillo, di food blogger, giornalisti, addetti del settore e volti noti dei food show americani come Lidia Bastianich e Rossella Rago oltre ad Almo Bibolotti barese e finalista di Masterchef Italia che si è esibito ai fornelli con una cucina tutta made in Puglia.

 

 

"La luce, il vento, la tradizione" è la storia di una regione splendida che Solito attraversa da cima a fondo restituendoci dei punti chiave dal forte impatto comunicativo, tali da descrivere tutto l'amore di un moderno Ulisse che viaggia per il mondo senza mai dimenticare le radici a cui appartiene, capace di raccontare la sua Itaca come solo un uomo che ama la propria terra può fare.

 

 

 

Il video: "La luce, il vento, la tradizione"

 

 

 

Redazione Nerospinto

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