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Martina Zito

Martina Zito

Lucana di nascita, casertana per 16 anni e milanese d'adozione da 3.
Sono cresciuta a pane e libri, per cui le tre cose a cui proprio non posso rinunciare sono, nell'ordine: mangiare, sguazzare tra le parole, e bivaccare sul divano.
Pignola (sempre), pessimista (quasi sempre), chiacchierona (quando voglio)

“Una commedia che non fa ridere e basta, ma getta uno sguardo nuovo sulle relazioni di coppia dove l'amore fa rima con ossessione per il cibo: il tutto da un'inedita prospettiva gastrointestinale”. Questa la definizione che l'attore e regista palermitano Giuseppe Tantillo dà del suo nuovo spettacolo Senza glutine, in scena al Teatro Filodrammatici di Milano dal 19 al 24 marzo

Mozzarella. Di bufala campana DOP. Negli antipasti, nei primi, nei secondi, e nei dolci. Combinata con la carne, il pesce, le verdure, i salumi. Per un risultato stupefacente e originalissimo. A Milano è arrivato il format pop-partenopeo dedicato all’oro bianco: Muu Muzzarella, che ha inaugurato pochi giorni fa al civico 24 di via Sanzio.

È conosciuto come il re indiscusso del cioccolato. Tedesco d’origine ma milanese d’adozione, Ernst Knam passa da un successo (in cucina e in libreria) all’altro. Da poco è uscito il suo ultimo libro, La mia storia con il cioccolato, dedicato al suo grande amore. E per la festa del papà, ci ha voluto fare un regalo: la ricetta di una delle sue meraviglie al cioccolato.

CaBarET è la nuova caffetteria-pasticceria moderna di una città che sforna locali senza soluzione di continuità. Si trova al civico 13 di via Cornalia, a Milano, nei pressi della Stazione Centrale e di Porta Nuova, e si presenta come un locale fortemente contemporaneo e dal respiro internazionale. Che non vuole rinunciare a niente. Proprio come un cabaret di pasticcini.

Un docufilm su una grande voce della poesia italiana contemporanea, quella di Piera Oppezzo: un’esperienza impervia, un capogiro intellettuale. Fondazione Cineteca Italiana presenta Il mondo in una stanza. Piera Oppezzo poeta presso Cinema Spazio Oberdan a Milano. Dal 14 al 18 marzo, in prima visione esclusiva.

Curioso, internazionale, pluridisciplinare: è FOG Triennale Milano Performing Arts, il festival di Triennale Teatro dell’Arte dedicato alle espressioni più importanti e innovative nel campo delle arti dal vivo (teatro, danza, musica, performance). Che torna per la sua seconda edizione dal 15 marzo al 5 giugno.

Aperto ormai da un anno e mezzo, Quattro Quarti Torte è un angolo di dolcezza immerso nella zona di Porta Venezia, a Milano. In via Melzo, 22. Un angolo nel verso senso della parola. Perché Quattro Quarti è un posto piccolissimo, giusto lo spazio per qualche tavolino, un meraviglioso laboratorio (a vista) e un bancone pieno di alzatine sotto cui si celano dolci in stile torta della nonna. Ma con in sé tutta la bellezza tipica delle piccole cose. 

Tempi nuovi è il nome della commedia ironica e leggera che Cristina Comencini sta portando in tutta Italia. Una grande riflessione sulla modernità, sulle sue contraddizioni e sui cambiamenti in cui tutti, ma proprio tutti, siamo immersi. Fino al 24 febbraio, lo spettacolo va in scena al Teatro Manzoni di Milano. Protagonisti Iaia Forte e Maurizio Micheli.

Soffici nuvole ripiene, i bao sono dei paninetti tondi cotti al vapore morbidissimi, liscissimi e che danno assuefazione. Uno tira l’altro, per dirla in modo esplicito. Arrivano da lontano, esattamente dal Nord della Cina, e a Milano piacciono molto, tanto da essere sempre più protagonisti della nuova (e fiorente) cucina cinese. Lo sanno bene quelli di MU dimsum, che hanno pensato di portarli a Torino con MU bao, nuovo progetto tutto dedicato ai bao.

BeerGarden è il locale con la passione per la bevanda delle quattro stagioni nato da pochi mesi in zona Isola, a Milano. Che però non si accontenta di essere la classica, e già vista (e rivista), birreria. Un mercoledì al mese, per esempio, da BeerGarden si cena con il gelato (firmato Artico). Ci siamo stati qualche giorno  fa e qui vi raccontiamo com’è.

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Se vuoi scriverle: direttore@nerospinto.it

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