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Nepresso presenta Master Origin Costa Rica: la nuova Limited Edition che celebra le origini del caffè

Lo scorso marzo l’azienda Nespresso ha arricchito la sua gamma Master Origin con una nuova esclusiva Limited Edition: Master Origin Costa Rica che celebra le origini del caffè e la maestria dei coltivatori locali.

Il brand Nespresso ormai pioniere e punto di riferimento nel settore del caffè porzionato di alta qualità, ha instaurato nel corso del tempo un forte rapporto di fiducia con i coltivatori locali degli Altopiani Centrali del Costa Rica.
Grazie infatti al Nepresso AAA Sustainable Quality Program ne è nata una straordinaria miscela che ha dato vita al Master Origin Costa Rica.
Veramente interessante e degno di merito il progetto che lega da anni l’azienda Nespresso a ben 75.000 agricoltori in 12 Paesi con lo scopo di introdurre pratiche sostenibili nelle aziende agricole e nei territori in cui opera. Lanciato nel 2003, in collaborazione con Rainforest Alliance, l’AAA Sustainable Quality Program contribuisce a migliorare la resa e la qualità dei raccolti, assicurando un approvvigionamento sostenibile di caffè di alta qualità e migliorando le condizioni di vita degli agricoltori e delle loro comunità.

In effetti, da amante e irrinunciabile bevitrice di caffè quale sono, la nuova capsule collection firmata Nespresso mi ha colpito per la sua estrema rarità.

La Master Origin Costa Rica è infatti nata dall’incontro di un territorio e di un metodo di lavorazione unici al mondo. Di quale tecnica si tratta?
In una delle comunità più antiche del Costa Rica, precisamente a Orosi, i chicchi vengono immersi per ben 12 ore e vengono fatti fermentare nell’acqua della sorgente termale locale che passa da una temperatura di circa 40° ad una di 18°C, permettendo così ai minerali naturali di interagire in profondità con i chicchi esaltandone l’aroma.
Il risultato è quello che porta ad un sapore estremamente raffinato e perfettamente bilanciato.

“L’unicità del metodo di lavorazione ed il particolare territorio d’origine rendono Master Origin Costa Rica un caffè dal profilo aromatico unico al mondo. L’impegno profuso negli anni nelle terre di Origine ha permesso a Nespresso di costruire un forte legame con i coltivatori locali. Un attento percorso che ci ha portato a presentare la prima Limited Edition appartenente alla gamma Nespresso Master Origin, una collezione che valorizza i paesi d’origine e le pratiche locali, che in questo caso ricoprono un ruolo fondamentale nel creare un caffè dall’aroma unico.”

Massimiliano Marchesi, Nespresso Coffee Ambassador, racconta così attraverso le sue parole, l’attenzione che il marchio Nespresso ha posto e continua ad avere non solo riguardo le origini del caffè, ma soprattutto verso le tecniche di lavorazione.

Nespresso presenta Master Origin Costa Rica: la nuova Limited Edition che celebra le origini del caffè

 

La Master Origin Costa Rica è la prima pregiata e sorprendente Limited Edition, all’interno della gamma Master Origin, ad offrire ogni volta una nuova esperienza di degustazione pensata per tutti gli amanti del caffè proprio come me.
La capsule Master Origin Costa Rica viene sottoposta ad una tostatura separata: una parte dei chicchi ha una tostatura media che sviluppa il suo carattere dolce e maltato, mentre l’altra ha una tostatura più forte che conferisce al caffè la sua speciale nota tostata.
Il processo di fermentazione nelle acque termali, veramente unico nel suo genere, riesce poi a dare un gusto di notevole equilibrio e pulizia in tazza.
Corposo e raffinato il profilo aromatico del Master Origin Costa Rica regala ad ogni sorso note di cereali dolci, di malto e cacao: il caffè perfetto per tutti gli amanti dei sapori intensi.

Io non riesco più a farne a meno.

Master Origin Costa Rica sarà disponibile per un periodo limitato di tempo presso tutte le Boutique Nespresso.
Sarà inoltre possibile ordinarlo tramite il Nespresso Customer Care Centre e comodamente online sul sito www.nespresso.com

Gaia Augenti

Gin, cellulite, cioccolata e tatuaggi in ugual misura. Odio responsabilmente, parlo poco ma scrivo tanto.

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