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Queen Makeda Grand Pub lancia il Girarrosto International Edition|||

Queen Makeda Grand Pub lancia il Girarrosto International Edition

Proposte classiche e cosmopolite allo spiedo arricchiscono il nuovo menu del locale di San Saba

Continua il viaggio intorno al mondo di Queen Makeda Grand Pub, il locale che prende il nome dalla regina di Saba. Gli arabi la conoscevano come la regina Bilquis, gli etiopi la chiamavano Makeda, per gli ebrei e i cristiani è la regina di Saba.

WOK DI MAIALE IN AGRODOLCE pancia di maiale stufata con salsa agrodolce, soia e semi di sesamo

È a lei che il locale dell’Aventino ha dedicato il nuovo menu: piatti etnici si fondono con quelli del pub da consumare in un ambiente glocal in piena sicurezza.

Tra le novità in menù l’introduzione del Girarrosto in versione international.

IL NUOVO MENU E LA NOVITÀ DEL GIRARROSTO

Girarrosto

È iniziato il nuovo tour gastronomico di Queen Makeda, realizzato dallo chef Franco Aurelio, che tocca l’Oriente e l’Occidente con una particolare predilezione per il Giappone, il Vietnam, l’Indonesia, la Cina e poi la Turchia, l’Egitto, l’Italia, la Francia fino ad arrivare agli Usa. Piatti classici e creativi in grado di appassionare e incuriosire una vasta clientela.

Chef Franco Aurelio

Il nuovo menu si arricchisce con l’arrivo del Girarrosto: “Lo spiedo è stato sempre una mia idea fissa. Non molti lo usano a Roma e secondo me i piatti che si possono fare sono più da pub e idonei con il nostro format piuttosto che prevedere un’offerta di griglia” dichiara Pasquale De Lucia, proprietario di Queen Makeda Grand Pub.

SOVRACOSCIA DI POLLO AL MANGO marinato e glassato con soia e mango servita con patate al forno glassate

La proposta prevede versioni classiche come il Galletto alla Diavola servito con patate al forno e salsa alla diavola e international come la Sovracoscia di pollo marinato e glassato al mango e soia servita con patate al forno glassate.

Disponibile anche il Girarrosto Misto min 2 pax, una soluzione ideale per assaggiare una selezione mista di girarrosto servita con focaccia alle trebbie della birra.

TSUKUNE spiedino di polpette di pollo cotto alla piastra in stile yakitori e servito con salsa teriaky e semi di sesamo

Il viaggio del gusto targato Queen Makeda comprende anche Antipasti, Fritti, Wok e Burger: per iniziare si parte con lo Tsukune, lo spiedino di polpette di pollo cotto alla piastra in stile yakitori e servito con salsa teriyaki e semi di sesamo e lo Smørrebrød, un piatto danese, composto da pane di segale con burro salato aromatizzato all'aneto, salmone affumicato in casa e cetriolo marinato

Corposa la parte dedicata ai fritti tra i quali spiccano le Strisce di pollo panate e marinate alla birra servite con jelly di jalapeno e i Gamberi in Tempura con salsa thai chili.

FRITTO MAKEDA

Vegetariano di origine turca è il Borek al Formaggio, un piatto fatto con roll di pasta fillo ripieni di feta e serviti con salsa al miele e limone. Con il Fritto Makeda è possibile assaggiare anche tutta la selezione completa dei fritti presenti in carta. 

Interessanti le proposte Wok, i piatti preparati nella tradizionale padella orientale, che comprendono le famose tagliatelle thailandesi Pad Thai con gamberi, salsa al tamarindo, verdure croccanti, noccioline, uova strapazzate e lime ed anche gli spaghetti giapponesi Yaki Udon con acqua e farina saltati con verdure croccanti, miso, zenzero, soia e sesamo tostato.

YAKI UDON spaghetti acqua e farina saltati con verdure croccanti, miso, zenzero, soia e sesamo tostato

Per gli irrinunciabili dell’Hamburger, Queen Makeda Grand Pub offre tante proposte – tutte rigorosamente accompagnate da chips e salsa homemade - a base di pollo, manzo ed anche il Beyond Burger, 100% vegan, senza soia, glutine o ogm, preparato con pomodoro e lattuga

Aperitivo della Regina: tutti gli assaggi della cucina vengono serviti in formula tapas in abbinamento a una birra, cocktail o soft drink (costo 12,00 euro).

APERITIVO DELLA REGINA

L’excursus gastronomico prosegue anche nel weekend con il Grand Brunch Tour servito al tavolo e realizzato in stile Queen Makeda e comprende alcuni assaggi da condividere, un piatto a scelta tra english breakfast, zighinì, sunday roast, omelette al formaggio e ribs di maiale e per concludere dolci al kaiten illimitati, succhi di frutta e caffè americano (costo 20,00 euro a persona/12 euro per i bambini con menu dedicato). 

GRAND BRUNCH TOUR

Da bere birre artigianali a rotazione tra ale, pils, lager e stout che vengono spillate e imbottigliate al momento per il delivery e take away, in bottiglie da 1 litro o 50 cl, per mantenerne intatti tutto il gusto e la carbonazione. E ancora cocktail a base di birra, vini alla mescita e soft drink.

INFORMAZIONI E ORARI DEL TAKE AWAY E DEL DELIVERY

Queen Makeda Grand Pub

Il menu di Queen Makeda Grand Pub è disponibile anche in versione take away e delivery.

Per le consegne a domicilio nelle zone limitrofe (Monteverde, Testaccio, Centro storico, San Giovanni, Appio Latino, Eur, Aventino) è possibile ordinare direttamente a Queen Makeda Grand Pub chiamando il numero 06 5759608 o scrivendo su whatsapp al numero 349 1245080.

Per le consegne in tutta Roma Queen Makeda Grand Pub si affida ai servizi delivery di Uber, Foodies e Deliveroo. 

Il servizio take away è disponibile tutti i giorni, il delivery dal lunedì al venerdì, dalle 19.00 alle 22.30

Contatti

Queen Makeda Grand Pub
Via di San Saba 11
Roma

Tel. 06.5759608

www.queenmakeda.it
Facebook: queenmakedagrandpub
Instagram: queenmakedaroma

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Direttore Responsabile
INDIRA FASSIONI

Se vuoi scriverle: direttore@nerospinto.it

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