Dom 17. Gen. 2021
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Se si pensa al tiramisù, non si può far altro che pensare all'Italia: un dolce unico, tra i più conosciuti al mondo, che unisce pochi ingredienti uniti perfettamente tra loro. Chef Corrado Parisi del Ristorante Makorè di Ferrara ha donato a questo dessert un'ispirazione asiatica, eccezionale nel gusto e nell'impiattamento
Nuovo punto vendita per il ristorante di cucina capoverdiana O Rei do Marisco, che approda nel quartiere Trastevere di Roma
La ricerca della perfezione, attraverso il difficile viaggio per trovare le vera essenza della vita, e l'inizio di un capitolo completamente nuovo della propria vita. "André & his olive tree" è il film documentario dedicato ad André Chiang, chef 2 Stelle Michelin di Taiwan, in uscita oggi su Netflix
Sono stati svelati i nomi dei ristoranti entrati a far parte della cosiddetta Rossa, la Guida Michelin 2021, simbolo dei migliori ristoranti in Italia. Tra conferme, conquiste e new entry, ecco a chi sono andati i premi e le contese stelle
Pasticceria Martesana celebra il famoso "Giorno del Ringraziamento" con una speciale Apple Pie in limited Edition, disponibile da martedì 24 a domenica 29 novembre 2020
Il progetto social Italia Keeps On Cooking, insieme a Eataly, si trasforma in un Calendario dell'Avvento... tutto da cucinare! 24 chef per una lezione di cucina al giorno online, dall'1 al 24 dicembre 2020
Da Ottobre ha aperto in Viale di Trastevere il Treefolk’s Public House, uno dei più grandi Whisky e Cask Bar con ristorante gourmet a Roma, dedicato a brunch e colazioni diverse dal solito
Nell’ambito del Settembre Gastronomico, in occasione della settimana dedicata alla “Pasta”, Academia Barilla organizza un evento digitale sul tema della Dieta Mediterranea, riconosciuta Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO, vista da un’ottica globale come stile di vita salutare e sostenibile. Protagonista dell’incontro sarà lo chef Davide Guidara, Ristorante SUM di Catania
Chef ** Stelle Michelin del Ristorante La Madernassa a Guarene, in provincia di Cuneo, Michelangelo Mammoliti sarà il rappresentante del Piemonte al BootCamp & Route to G20 HoReCa Work Forum ad Assisi, evento dedicato al settore HoReCa, all’interno del Borgo Antichi Orti.
Domenica 20 e lunedì 21 settembre 2020 Alassio ospita "Un Mare di Champagne": la più importante manifestazione dedicata al mondo delle bollicine organizzata dal Consorzio Macrame. Oltre 120 etichette di 40 Maison francesi, eccellenze gastronomiche, un'esclusiva cena di gala firmata da chef stellati, tre masterclass con i guru del mondo dello champagne, un nuovo cocktail dedicato alle bollicine.
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