Area - Pizza e Cantina il segreto più gustoso di Roma dove la pizza si fa arte
Un nuovo locale a Roma promette di far parlare di sé : Area -Pizza e Cantina non è una semplice pizzeria ma un' esperienza da vivere dove ogni morso diventa in un viaggio tra sapori e piaceri inediti e inaspettati . Area potrebbe presto diventare il vostro rifugio preferito nel cuore del quartiere Appio Latino.
Un "secret place" dove eleganza, atmosfera e una proposta gastronomica raffinata si fondono per regalare una serata unica con la promessa di farvi innamorare della pizza come mai prima d’ora, grazie a un’attenzione maniacale per i dettagli e una visione nuova del gusto.
Un sogno chiamato Area
Dietro questa avventura c’è Emilio Cante, un giovane visionario napoletano che ha trasformato il suo amore per la pizza in qualcosa di speciale. “Volevo creare un posto che fosse come una seconda casa, ma con quella magia che ti fa venire voglia di tornarci ogni volta. Un luogo intimo, dove la qualità non si discute e ogni dettaglio conta”, racconta Emilio.
Il risultato è un locale che parla di autenticità, di passione e di voglia di stupire: dalle pizze con impasti leggeri e saporiti, ai calici di vino che accompagnano ogni boccone come in una danza perfetta.
La pizza che non ti aspetti
Se pensate di conoscere la pizza, preparatevi a cambiare idea. L’impasto è una poesia: farine di alta qualità, lievitazione lenta e un equilibrio perfetto tra morbidezza e croccantezza. Ma è il topping che racconta storie nuove: ogni ingrediente è scelto con cura, ogni abbinamento è pensato per sorprendere.
Prendete la Tipo un Ragù, con ragù di rapa rossa, ciauscolo IGP e ricotta di bufala: un inno alla creatività che vi conquisterà al primo assaggio. Oppure lasciatevi sedurre dalla Primo Appuntamento, dove il pomodoro del Piennolo si sposa con il tonno affumicato e il caciocavallo, per un mix irresistibile di sapori. E se siete amanti della semplicità, provate la sezione dedicata alla Margherita: quattro varianti che esaltano le diverse anime del pomodoro, dalla dolcezza al tocco più acidulo.
Bollicine, vino e magia
Da Area, ogni pizza è un’esperienza completa, grazie a un pairing che rivoluziona il classico abbinamento con la birra. Qui il protagonista è il vino: oltre 60 etichette, italiane e francesi, selezionate per accompagnare i sapori in modo sublime. Franciacorta, Trento DOC e Champagne convivono con cuvée esclusive e vini naturali, regalando un’esperienza enologica fuori dal comune.
E se siete curiosi di esplorare nuove frontiere del gusto, il menu degustazione è un invito che non potrete rifiutare: quattro spicchi di pizze diverse, abbinati a tre calici di vino o bollicine, il tutto a soli 35 euro.
Un locale che conquista
Entrare da Area significa entrare in un mondo a parte. Con soli 40 coperti, il locale è intimo e accogliente, impreziosito da dettagli di design che mescolano modernità e calore. Il forno a vista cattura lo sguardo e invita a perdersi nella magia del pizzaiolo all’opera, mentre il bancone offre un’esperienza ravvicinata per chi vuole godersi la serata in modo unico.
Perché non puoi perderlo
Area – Pizza e Cantina non è solo una pizzeria, ma un luogo dove il tempo sembra fermarsi e ogni momento diventa speciale. È il posto perfetto per una serata romantica, un aperitivo diverso dal solito o una cena che non si dimentica facilmente.
Prendete nota, segnate l’indirizzo, fateci un salto. Una volta provata, questa esperienza diventerà un appuntamento fisso, il vostro segreto da condividere con chi amate di più. Ma affrettatevi: posti così non rimangono segreti a lungo.
AREA - PIZZA E CANTINA
Via Pannonia 44, Roma (Appio Latino)
lun/ven: 19.30 - 23.00
sab e dom: 12.30 - 23.00
T. +39.0695226152
PER MAGGIORI INFO:
Nerina Di Nunzio
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Tiziana Latorre
Appassionata di moda, arte e bellezza, mondi che mi permettono di esprimere la mia creatività attraverso prospettive poliedriche ed eclettiche. Amo esplorare le tendenze più attuali e tradurle in narrazioni che catturano l'essenza di uno stile unico e personale. Mi piace sperimentare ed analizzare ogni sfaccettatura di questi settori cercando di raccontare non solo ciò che è visibile ma anche le storie le culture e le innovazioni che le rendono così affascinanti.
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