Gio 19. Mar. 2026
CHIAMACI +39 333 8864490
Informativa estesa Cookie Policy
Questo sito usa solo cookies tecnici e di sessione, non installiamo cookies di profilazione o marketing.
Cosa sono i cookie?
I cookie sono piccoli file di testo inviati dal sito al terminale dell’interessato (solitamente al browser), dove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi al sito alla successiva visita del medesimo utente. Un cookie non può richiamare nessun altro dato dal disco fisso dell’utente né trasmettere virus informatici o acquisire indirizzi email. Ogni cookie è unico per il web browser dell’utente. Alcune delle funzioni dei cookie possono essere demandate ad altre tecnologie. Nel presente documento con il termine ‘cookie’ si vuol far riferimento sia ai cookie, propriamente detti, sia a tutte le tecnologie similari.
Tipologia dei cookie
I cookie possono essere di prima o di terza parte, dove per "prima parte" si intendono i cookie che riportano come dominio il sito, mentre per "terza parte" si intendono i cookie che sono relativi a domini esterni. I cookie di terza parte sono necessariamente installati da un soggetto esterno, sempre definito come "terza parte", non gestito dal sito. Tali soggetti possono eventualmente installare anche cookie di prima parte, salvando sul dominio del sito i propri cookie.
Natura dei cookie
Relativamente alla natura dei cookie, ne esistono di diversi tipi:
Cookie tecnici (quelli che usiamo noi).
I cookie tecnici sono quelli utilizzati al solo fine di "effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica, o nella misura strettamente necessaria al fornitore di un servizio della società dell'informazione esplicitamente richiesto dall'abbonato o dall'utente a erogare tale servizio" (cfr. art. 122, comma 1, del Codice). Essi non vengono utilizzati per scopi ulteriori e sono normalmente installati direttamente dal titolare o gestore del sito web. Possono essere suddivisi in: • cookie di navigazione o di sessione, che garantiscono la normale navigazione e fruizione del sito web (permettendo, ad esempio, di autenticarsi per accedere ad aree riservate); essi sono di fatto necessari per il corretto funzionamento del sito; • cookie analytics, assimilati ai cookie tecnici laddove utilizzati direttamente dal gestore del sito per raccogliere informazioni, in forma aggregata, sul numero degli utenti e su come questi visitano il sito stesso, al fine di migliorare le performance del sito; • cookie di funzionalità, che permettono all'utente la navigazione in funzione di una serie di criteri selezionati (ad esempio, la lingua, i prodotti selezionati per l'acquisto) al fine di migliorare il servizio reso allo stesso.
Cookie di profilazione (noi non li usiamo)
I cookie di profilazione sono volti a creare profili relativi all'utente e vengono utilizzati al fine di inviare messaggi pubblicitari in linea con le preferenze manifestate dallo stesso nell'ambito della navigazione in rete. Per l'utilizzo dei cookie di profilazione è richiesto il consenso dell'interessato. L’utente può autorizzare o negare il consenso all'installazione dei cookie attraverso le opzioni fornite nella sezione "Gestione dei cookie". In caso di cookie di terze parti, il sito non ha un controllo diretto dei singoli cookie e non può controllarli (non può né installarli direttamente né cancellarli). Puoi comunque gestire questi cookie attraverso le impostazioni del browser (segui le istruzioni riportate più avanti), o i siti indicati nella sezione "Gestione dei cookie".
Cookie installati su questo sito
Ecco l'elenco dei cookie presenti su questo sito. I cookie di terze parti presentano il collegamento all'informativa della privacy del relativo fornitore esterno, dove è possibile trovare una dettagliata descrizione dei singoli cookie e del trattamento che ne viene fatto.
Elenco dei cookie presenti sul sito NEROSPINTO
Cookie di sistema
Il sito NEROSPINTO utilizza cookie per garantire all'utente una migliore esperienza di navigazione; tali cookie sono indispensabili per la fruizione corretta del sito. Puoi disabilitare questi cookie dal browser seguendo le indicazioni nel paragrafo dedicato, ma comprometterai la tua esperienza sul sito e non potremo rispondere dei malfunzionamenti.
Se è già stato dato il consenso ma si vogliono cambiare le autorizzazioni dei cookie, bisogna cancellarli attraverso il browser, come indicato sotto, perché altrimenti quelli già installati non verranno rimossi. In particolare, si tenga presente che non è possibile in alcun modo controllare i cookie di terze parti, quindi se è già stato dato precedentemente il consenso, è necessario procedere alla cancellazione dei cookie attraverso il browser oppure chiedendo l'opt-out direttamente alle terze parti o tramite il sito http://www.youronlinechoices.com/it/le-tue-scelte Se vuoi saperne di più, puoi consultare i seguenti siti: • http://www.youronlinechoices.com/ • http://www.allaboutcookies.org/ • https://www.cookiechoices.org/ • http://www.garanteprivacy.it/web/guest/home/docweb/-/docweb-display/docweb/3118884
Come disabilitare/cancellare i cookie mediante configurazione del browser
Chrome 1. Eseguire il Browser Chrome 2. Fare click sul menù presente nella barra degli strumenti del browser a fianco della finestra di inserimento url per la navigazione 3. Selezionare Impostazioni 4. Fare clic su Mostra Impostazioni Avanzate 5. Nella sezione “Privacy” fare clic su bottone “Impostazioni contenuti“ 6. Nella sezione “Cookie” è possibile modificare le seguenti impostazioni relative ai cookie: • Consentire il salvataggio dei dati in locale • Modificare i dati locali solo fino alla chiusura del browser • Impedire ai siti di impostare i cookie • Bloccare i cookie di terze parti e i dati dei siti • Gestire le eccezioni per alcuni siti internet •
Eliminare uno o tutti i cookie Mozilla Firefox 1. Eseguire il Browser Mozilla Firefox 2. Fare click sul menù presente nella barra degli strumenti del browser a fianco della finestra di inserimento url per la navigazione 3. Selezionare Opzioni 4. Selezionare il pannello Privacy 5. Fare clic su Mostra Impostazioni Avanzate 6. Nella sezione “Privacy” fare clic su bottone “Impostazioni contenuti“ 7. Nella sezione “Tracciamento” è possibile modificare le seguenti impostazioni relative ai cookie: • Richiedi ai siti di non effettuare alcun tracciamento • Comunica ai siti la disponibilità ad essere tracciato • Non comunicare alcuna preferenza relativa al tracciamento dei dati personali 8. Dalla sezione “Cronologia” è possibile: • Abilitando “Utilizza impostazioni personalizzate” selezionare di accettare i cookie di terze parti (sempre, dai siti più visitato o mai) e di conservarli per un periodo determinato (fino alla loro scadenza, alla chiusura di Firefox o di chiedere ogni volta) •
Rimuovere i singoli cookie immagazzinati. Internet Explorer 1. Eseguire il Browser Internet Explorer 2. Fare click sul pulsante Strumenti e scegliere Opzioni Internet 3. Fare click sulla scheda Privacy e, nella sezione Impostazioni, modificare il dispositivo di scorrimento in funzione dell’azione desiderata per i cookie: • Bloccare tutti i cookie • Consentire tutti i cookie • Selezionare i siti da cui ottenere cookie: spostare il cursore in una posizione intermedia in modo da non bloccare o consentire tutti i cookie, premere quindi su Siti, nella casella Indirizzo Sito Web inserire un sito internet e quindi premere su Blocca o Consenti.
Safari 1. Eseguire il Browser Safari 2. Fare click su Safari, selezionare Preferenze e premere su Privacy 3. Nella sezione Blocca Cookie specificare come Safari deve accettare i cookie dai siti internet. 4. Per visionare quali siti hanno immagazzinato i cookie cliccare su Dettagli Safari iOS (dispositivi mobile) 1. Eseguire il Browser Safari iOS 2. Tocca su Impostazioni e poi Safari 3. Tocca su Blocca Cookie e scegli tra le varie opzioni: “Mai”, “Di terze parti e inserzionisti” o “Sempre” 4. Per cancellare tutti i cookie immagazzinati da Safari, tocca su Impostazioni, poi su Safari e infine su Cancella Cookie e dati Opera 1. Eseguire il Browser Opera 2. Fare click sul Preferenze poi su Avanzate e infine su Cookie 3. Selezionare una delle seguenti opzioni: • Accetta tutti i cookie • Accetta i cookie solo dal sito che si visita: i cookie di terze parti e quelli che vengono inviati da un dominio diverso da quello che si sta visitando verranno rifiutati • Non accettare mai i cookie: tutti i cookie non verranno mai salvati.
Se avete voglia di una colazione rilassante, seduti al tavoli, in un ambiente particolarissimo, il Mint Garden Cafè è il locale che fa per voi.
La caffetteria è stata aperta dentro un negozio di piante. Il Mint Garden Cafè, infatti, ricorda una serra, con ampie vetrate, arredi in ferro battuto – ma con comodi cuscini – e colori dalle tonalità pastello.
Il Mint Garden Cafè è il luogo perfetto per una lunga colazione, sfogliando i giornali, navigando su internet, circondati dai fiori.
Oltre a deliziosi cappuccini, una torta cioccolato e pere da non farsi sfuggire, il Mint Garden Cafè dà anche la possibilità di gustare colazioni internazionali con uova e pancetta.
Mint Garden Cafè
Via Felice Casati 12, zona porta Venezia
02/83417806
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
[gallery type="rectangular" ids="37822,37817,37818"]
Questa settimana vi proponiamo la ricetta per preparare la vera torta di mele. Come sempre ringraziamo la Trattoria Sole per i preziosi consigli.
Ingredienti: 500 gr di mele renette 4 uova Lo stesso peso delle uova con guscio di farina, zucchero e burro 2 cucchiaini di lievito istantaneo per dolci Rum scuro 2 cucchiai di zucchero vanigliato
Sbucciate le mele e tagliatele a fettine, quindi mettetele in infusione nel rum, al quale aggiugete 2 cucchiai di zucchero vanigliato e acqua sino a coprirle. Battete i tuorli delle uova con lo zucchero sino a formare una crema spumosa, unite poco alla volta il burro fuso e poi la farina. Sgocciolate le mele e unitele al composto insieme ad un paio di cucchiai di rum e agli albumi montati a neve ferma. Aggiungete 2 cucchiaini di lievito e amalgamate bene. Versate in uno stampo imburrato e infarinato. Cuocete in forno a 180° per circa 50 minuti.
Vino in abbinamento consigliato: Prosecco DOC Trevigiano o Moscato d'Asti
[gallery type="rectangular" size="full" ids="37739,37738,37736"]
Mariù è la prima kebabberia gastronomica in Italia, nata a Milano, che ha rivoluzionato il modo in cui fino ad oggi è stato percepito il kebab.
Il nome è il diminutivo affettuoso di Mariuccia, la donna a cui Vittorio De Sica dedicò la nota canzone degli anni ’30. L’idea geniale, invece, è di Riccardo Cortese, 32 anni, originario della provincia di Caserta, territorio ricco di tradizioni culinarie e di Federico Pinna, 34 anni, nato a Cagliari che dopo gli studi alla Bocconi, si è lasciato affascinare dal mondo del cibo e del retail nelle varie nazioni, viaggiando sempre con spirito critico.
Qualità è la parola d’ordine: la carne, italiana al 100%, non è tritata ma infilata nello spiedo in pezzi interi, scelti uno ad uno. Lo spiedo, di pollo o di vitello, è realizzato secondo la ricetta di Mariù in cui la carne è condita solo con sale, pepe, ed un mix di spezie mediterranee a base di rosmarino e salvia, senza aggiunta di conservanti, insapori tori o prodotti chimici. Gli ingredienti da abbinare alle carni sono quelli delle piccole gastronomie di tutta Italia: verdure fresche, creme, verdure sott’olio e salse.
Da Mariù la cucina è ispirata dalla tradizione italiana, coniugando la preparazione della carne, in verticale alla maniera mediorientale, con ingredienti nuovi per questo piatto in un perfetto mix delle due tradizioni culinarie.
La formula – originale e divertente - è costruisci il tuo kebab.
Si può scegliere il kebab con quattro ingredienti classici (lattuga, cipolla, pomodoro, cetriolo, salsa yogurt, harissa); oppure gastronomici (soia, frutti del cappero, peperonata, friarielli, guacamole, salse verde rossa tonnata caesar nduja, crema di carciofi di zucca di zucchine di olive, pomodori secchi…) Aggiungi la carne (pollo, vitello, vegetariano).Quindi il pane (arabo, puccia salentina, piadina, piadina sfogliata).
E se hai voglia altre possibili aggiunte (formaggi, lardo, crema tartufo, mostarda, uvetta).
Mariù si colloca perfettamente nell'odierno scenario milanese, fatto di street food riqualificato, di giovani, e meno giovani, che si aspettano di mangiare bene partendo da prezzi contenuti. Dopo l'hamburger, diventato in questi due anni il piatto preferito dai milanesi, la kebabberia Mariù è riuscita a sdoganare e a “gourmetizzare” un panino di carne considerato poco pregiato.
Mariù: kebabberia gastronomica
Viale Sabotino, 9 20135 Milano Tel: +39 0258433013 www.mariukebab.it Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
[gallery type="rectangular" ids="38178,38179,38180"]
Se siete alla ricerca di un brunch low cost, l'Ostello Bello fa al caso vostro.
Nato dall'idea di tre giovani amici, l'Ostello Bello - famoso per la sua atmosfera cordiale e accogliente - si trova in via Medici 4, nel cuore di Milano e a soli due passi dalle Colonne di S. Lorenzo, amatissime dai giovani, milanesi e non.
Dalle 12,30 alle 15,30 di sabato e domenica, l'Ostello Bello propone un ricco di buffet che comprende succhi di frutta, tè e caffè, cereali, torte, pane tostato e marmellate, yogurt e frutta fresca.
Oltre a ciò, si ha diritto ad un piatto di portata a scelta, tra cui i consigliatissimi Turbo Burger e il Croque Monsieur, insieme a omelette varie e la classica Caesar Salad.
Il tutto al sostenibile prezzo di 15€.
Ostello Bello via Medici 4, Milano 02.36582720 334.2610356 www.ostellobello.com
[gallery type="rectangular" ids="37575,37576,37577,37574"]
Per un brunch rilassato, romantico ed intimo, lasciatevi avvolgere dall’atmosfera vintage de Les Pommes Bistrot.
Aperto da poco, in zona Isola, Les Pommes è gestito da personale giovane e dunque dalle idee fresche e brillanti. Sempre aperto, dal mattino presto a notte inoltrata, il locale è arredato con gusto e ricercatezza, per non parlare poi di una romanticissima veranda esterna.
Il brunch, ogni domenica dalle 11.00 alle 15.00, dà la possibilità di scegliere fra ben quattro menù diversi, per farvi assaporare sapori internazionali:
- menù “americano”: a base di hamburger, bacon, formaggio, cipolla, pomodoro, patate al forno e insalata di pomodori;
- menù “mediterraneo”: con insalata fresca, yogurt con macedonia, pane ai cinque cereali, patate al forno, insalata e pomodori;
- menù “scandinavo”: a base di bagel (piuttosto rari a Milano), salmone affumicato, uova alla Benedict, spinaci, formaggio, erba cipollina, insalata e pomodori;
- menù “nostrano”: fior di latte, crudo di Parma, salame nostrano, formaggio stagionato, pane ai cinque cerali, insalata e pomodori
Prezzi intorno ai 20 – 25€ dolci esclusi
Les Pommes Bistrot
Via Pastrengo 7, zona Isola
02/87074765
[gallery type="rectangular" ids="37570,37571,37569"]
Se avete voglia di un locale dall’atmosfera un po’ on the road, il Deus Cafè può fare al caso vostro.
Curato nei suoi dettagli, il Deus Cafè è la diretta estensione del Deus ex Machina, negozio del famoso marchio australiano specializzato in motociclette, biciclette e tavole da surf.
Il locale mantiene dunque un aspetto rilassato e informale, ma attento alla qualità del prodotto e del servizio.
Il brunch – sabato e domenica dalle 9,30 alle 17,00 – è alla carta e dunque perfetto per chi sta attento al portafoglio.
Il menù è d’ispirazione internazionale, non mancano infatti gustosi hamburger, insalatone, club sandwich, omelette e pancakes.
Si consiglia la prenotazione.
Deus Cafè
Via Thaon di Revel, 3. Zona Isola
02/83439230
[gallery type="rectangular" ids="37564,37565,37566"]
Messo in piedi dal giornalista Gianluca Biscalchin, Il Taglio è un locale perfettamente riuscito, multifunzionale, perché fa colazioni, aperitivi, vendita al dettaglio, pranzi e cene ed è aperto tutti i giorni dalle 9.00.
In zona Navigli, il Taglio è il posto ideale per un brunch alla mano che renderà la vostra domenica più buona e più bella.
Il menù è alla carta e i piatti proposti si caratterizzano per la loro originalità. Non rinunciate però ad un classico caffè, perché qui – dicono – si gusta il migliore di Milano!
Le portate prevedono hamburger, zuppe, insalate varie, ma da provare sono le uova alla Benedict. Inoltre, il french toast rivisitato, con lingua, salsa verde, confettura di mele e zenzero, vi farà andare in estasi.
Il Taglio
Via Vigevano 10, zona Navigli
02/36534317
[gallery type="rectangular" ids="37556,37557,37558,37555"]
Aperto nel 1998, Le Biciclette è diventato un punto di riferimento fondamentale per i giovani di Milano e per i turisti, senza mai trascurare la propria natura di American Bar e Bistrot.
Nato dall’idea di un noto Pr milanese e di un eclettico dj molto in voga negli anni ’90, Le Biciclette ha dato la possibilità a svariati artisti di proporre le proprie opere d’arte in un contesto nuovo e dinamico.
Se dunque avete voglia di un brunch domenicale in un luogo ricco di quadri, con arredi di design e dalla clientela radical-chic, Le Biciclette soddisferà i vostri desideri.
Il buffet che viene proposto è molto ricco e variegato: si va da antipasti misti, piatti caldi e freddi a base di carne o pesce, torte e frutta fresca. Deliziose le centrifughe, fra le quali consigliamo quella a basa di frutta tropicale, cannella e zenzero.
In aggiunta, si possono ordinare piatti da portata. Numerosi hamburger (anche vegetariano), dai 180g ai 280g, insalatone, uova cucinate in quattro modi diversi e, da provare, “el grand burgher de Milan”, l’hamburger a chilometro zero.
I prezzi si aggirano intorno ai 20-25€
Le Biciclette
Via Torti 2 (angolo corso Genova), zona Navigli
02/58104325
[gallery type="rectangular" ids="37550,37551"]
In piena zona Isola, il Frida è il locale ideale per un brunch rilassato e alla portata di tutti.
Il locale ha quell’aria di liberty e post industriale, che tanto piace alla Milano alternativa, ed è molto alla mano. Oltre alla zona interna, il Frida condivide un bellissimo giardino esterno – ideale e affollatissimo in estate – con un grazioso negozio vintage.
Ogni domenica, dalle 12.00 alle 16.00 il Frida propone il suo brunch, che – ovviamente – si distingue da quello di molti altri locali.
Il menù infatti non prevede il tipico buffet all’inglese, ma è alla carta. E dunque molto conveniente.
Ogni tavolo è apparecchiato con l’essenziale per una colazione: thermos di tè e caffè solubile e un cestino di pane tostato e marmellate. Il resto si ordina. Non mancano insalate, hamburger di vario tipo, yogurt e frutta fresca, quiche e piatti vegetariani. Ma il punto forte sono le uova, servite con pane, funghi e spinaci, bacon e salmone … insomma, una delizia!
Consigliata se non d’obbligo la prenotazione.
Frida
Via Pollaiuolo 3, zona Isola
02/680260
[gallery type="rectangular" ids="37544,37545,37543"]
Ecco la ricetta per preparare un'ottima crema di zucca insaporita con rosmarino!
Ingredienti: 1 zucca mantovana da 2 kg ca. 2 cucchiai di riso carnaroli 1 litro di latte Un rametto di rosmarino
Tagliate la zucca a spicchi e cuocetela a vapore, con la buccia, per 25/30 minuti. Eliminate la buccia e i semi e ponete la polpa in una casseruola, quindi aggiungete il latte, e passate con il frullatore a immersione e portate a ebollizione (attenzione che il latte rischia di strabordare!). Aggiungete due cucchiai di riso, un rametto di rosmarino e fate andare il tutto per 30 minuti a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. A fine cottura, aggiustate di sale e pepe e aggiungete una generosa noce di burro. Se la crema risulta troppo densa, potete aggiungere del brodo vegetale. Ottima anche con crostini di pane abbrustoliti. Per chi volesse preparare la versione dolce di questo piatto, evitare di mettere rosmarino, sale e pepe, e aggiungere due cucchiai di zucchero.
Vino in abbinamento consigliato: Lugana tenuta Roveglia
Si ringrazia la Trattoria Sole di via C. Valvassori Peroni, 41, Milano.
[gallery type="rectangular" size="full" ids="36408,36405,36409,36406,36407"]
Partner
© Copyrights by Nerospinto , Tutti i diritti riservati.