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Riapre il ristorante capitanato dalla chef colombiana Briggith Otero Moreno, pronta a stupire con una proposta sempre più ricercata e una presentazione impeccabile

La Taskita, il ristorante che ha portato nel borgo marittimo di Alassio un tocco di cucina fusion, è pronto a riaprire i battenti dopo la pausa invernale, con una veste rinnovata e un menù che è una vera e propria festa per i sensi. 

La chef Briggith Otero Moreno, con la sua creatività e passione, ha rivoluzionato il locale in un'esperienza di design, interculturalità e sapori travolgenti a 360 gradi, dove ogni dettaglio è studiato per sorprendere e deliziare i palati esigenti e raffinati dei suoi commensali.

Un menù fusion di design

Il nuovo menù del ristorante è un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso i sapori del mondo: con la formula "Light Lunch", gli ospiti della baita affacciata sul mare potranno assaporare autentiche opere di leggerezza e gusto, ideali per una pausa pranzo rilassante.

La formula Cena, invece, offre un’esperienza completamente opposta, con un'ampia scelta di piatti elaborati e dai sapori raffinati e autentici da ogni parte del mondo, per soddisfare ogni palato. 

Ogni materia prima sfruttata all’interno delle creazioni del locale è descritta con cura e attenzione, evidenziando l'alta qualità e le tecniche di preparazione ricercate, scelte per offrire un'esperienza fusion a 360 gradi.

La presentazione dei piatti è un vero e proprio spettacolo per gli occhi: ogni creazione della chef Moreno è un'esplosione di colori e forme, con un'attenzione particolare all'equilibrio estetico e alla valorizzazione degli ingredienti.

Un'atmosfera rinnovata

Non solo il cibo delizia i commensali de La Taskita, ma anche l'atmosfera che li circonda contribuisce a creare un'esperienza indimenticabile. L'ambiente del ristorante è stato rinnovato con un design elegante e contemporaneo, che si sposa perfettamente con la vista mozzafiato sulla baia di Alassio. L'illuminazione soffusa e l'arredamento minimalista creano un'atmosfera intima e raffinata, perfetta per una cena romantica o una serata speciale.

Ma chi è la chef Briggith Otero Moreno?

La chef Moreno, di origini colombiane e da sempre legata al mondo della cucina internazionale , è l'anima e le braccia della rivoluzione fusion de La Taskita. La sua cucina è un vero e proprio connubio di sapori, dove le tradizioni culinarie di Asia, Sud America ed Europa si fondono in un'armonia perfetta. Autodidatta e con una formazione non convenzionale, ha affinato il suo stile attraverso anni di viaggi e sperimentazioni, rendola una delle chef più innovative del panorama italiano.

Mercoledi 6 novembre si è tenuta a Milano, nell'incantevole cornice di Cascina Cuccagna, la conferenza stampa di presentazione della terza edizione di Medimex, il Salone dell'Innovazione Musicale, che si terrà presso la Fiera del Levante di Bari dal 6 all'8 dicembre.

Una tre giorni dedicata alla musica e all'innovazione voluta da Puglia Sounds e Teatro Pubblico Pugliese, che vuole dare credito alla cosiddetta "industria della creatività", un settore portante dell'economia italiana ma spesso bistrattato dalla politica e dall'opinione pubblica. Non a caso, le tre parole d'ordine di questa edizione sono "ricerca, innovazione e internazionalizzazione", in quanto la cultura musicale può e deve essere un volano sia per lo sviluppo economico del paese sia per la crescita spirituale dei cittadini.

Alla conferenza hanno partecipato, tra glia altri, Nichi Vendola, presidente della Regione Puglia, Carmelo Grassi, presidente del Teatro Pubblico Pugliese e Enrico de Angelis, direttore del Premio Tenco.

L'obiettivo del Medimex è far conoscere talenti musicali pugliesi, nazionali e internazionali, muovendosi su quattro filoni ben distinti: la musica live, i cambiamenti che stanno interessando il mondo della discografia, le nuove tecnologie e lo sviluppo della professioni che gravitano nell'industria della creatività.

Grande spazio verrà dato alla musica live, con la presenza di showcase di artisti creativi ed eterogenei quali Bobo Rondelli e l'Orchestrino, Achilifunk Sound System, Hoba Hoba Spirit e Blackmail.

Ad arricchire il tutto, vi saranno anche numerosi incontri d'autore condotti da giornalisti del calibro di Ernesto Assante , Gino Castaldo e Francesco Costantini che intervisteranno grandi nomi della scena musicale attuale come Claudio Baglioni, Fedez, Marco Mengoni, Piero Pelù, Francesco de Gregori, Fiorella Mannoia, Pino Daniele, Niccolò Fabi, Renzo Arbore e la rivelazione inglese Birdy. Previsto anche un collegamento streaming con Lorenzo Jovanotti, vincitore di un prestigioso riconoscimento.

Non mancheranno workshop e dibattiti su tematiche attuali quali streaming e podcast (in collaborazione con Deezer), il dj superstar, le riforme del diritto d'autore , musica e diritti umani, il digitale, ai quali parteciperanno, tra gli altri, Cristiano Godano, Luca de Gennaro, Carlo Massarini, Manuel Agnelli e  Luca Valtorta.

Seguiranno tavole rotonde, mentoring, cluster creativi e tutto ciò che permette agli operatori del settori e ai giovani emergenti di incontrarsi e di farsi conoscere.

Ci sarà anche spazio per Casa Bertallot, in diretta dal Medimex, il nuovo show radiofonico di Alessio Bertallot che contamina stili, arti e media, rifondando la radio del web.

La terza edizione del Medimex si concluderà con un evento senza precedenti: la cerimonia di consegna delle Targhe Tenco 2013, trasferitasi per l'occasione da Sanremo alla splendida cornice del Teatro Petruzzelli.

Domenica 8 dicembre alle 21, il pubblico potrà assistere ad uno spettacolo musicale di grande qualità, impreziosito dalle performances di  Niccolò Fabi, Cesare Basile, Vinicio Capossela e Mauro Ermanno Giovanardi. A consegnare i premi, assegnati da una prestigiosa giuria composta da 44 giornalisti musicali ai migliori dischi d'autore dell'anno, vi saranno Davide Riondino e Dario Vergassola.

 

Medimex

Salone dell'Innovazione Musicale

6/7/8 dicembre Bari-Fiera del Levante

Per informazioni su calendario completo e ingresso:

http://www.pugliasounds.it/medimex/

 

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Se vuoi scriverle: direttore@nerospinto.it