Se avete voglia di gustare cocktail preparati a regola d’arte e di immergervi in un’atmosfera futurista, Lacerba è il locale giusto per voi.

Lacerba, infatti, deve il suo nome alla rivista futurista fondata nel 1913 da Giovanni Papini e Ardengo Soffici e lo spirito del movimento artistico riecheggia nelle numerose stampe e foto appese nel locale.

L’atmosfera vintage de Lacerba, con poltrone e divani originali degli anni Settanta, renderanno il vostro aperitivo unico nel suo genere.

Non solo. Lacerba è un vero e proprio tempio milanese dei cocktail, preparati secondo i dettami della tradizione e le ricette originali degli anni ’20. Uno studio accurato della mixologia è alla base delle creazioni artistiche del barman Umberto Consiglio.

Insieme ad ogni drink viene portato un piattino sfizioso fatto al momento, con crocchette di patate, frittelle di pesce, spiedini vegetariani, tartine, frittate di verdura, bruschette e affettati.

Lacerba

Aperitivo dalle 18.00 alle 21.30 Costo 7€ Via Orti 4 (porta Romana) 02/5455475 www.lacerba.it Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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Il 28 febbraio andrà in scena presso l'Atelier di Teatro in Polvere, lo spettacolo “Teatro-Cucina®, intrattenimento conviviale in 5 portare e 2 atti”, dal 2001 sinonimo di divertimento e di nutrimento del corpo e dello spirito.

Il sipario si apre su una tavolata a forma di ferro di cavallo apparecchiata in gran stile, e gli spettatori sono invitati a prendere posto al banchetto per diventare commensali di un insolito spettacolo teatrale nel quale musica e farina, danza e acqua, canto e vino sono parte integrante della trama.

La ritualità legata del cibo e del vino, fulcro dello spettacolo, affonda le radici nella cultura popolare partenopea, infatti i piatti serviti in scena sono legati alle tradizioni, intrecciati a racconti del passato: sapori della memoria, colori della terra, canti e danze che raccontano la vita. Ognuna delle cinque portate è legata alla drammaturgia quindi lo stile narrativo cambia in base alle pietanze preparate e servite, il cibo scandisce lo spettacolo dal riso alle lacrime, dall'ironia pungente e rinfrescante all'amore nella sua accettazione più pura.

Valentino Infuso, attore napoletano classe '76, inizia a pensare al progetto nel maggio 2000 insieme a Elisabetta Faleni, coreografa, regista e appunto, co-autrice dello spettacolo, che ne firma anche la regia. Diplomata al Teatro alla Scala di Milano e al Bolscioi di Mosca, Faleni ha approfondito il proprio percorso nel teatro-danza con la compagnia Tanztheater di Pina Bausch, apportando un prezioso contributo alla stesura dello spettacolo. Il debutto dello spettacolo “Teatro-Cucina" avviene nel novembre 2001 a Milano dopo 18 mesi di preparazione, e ad oggi conta 204 repliche col tutto esaurito e lunghe liste d’attesa, grazie all'idea originale dell'approccio gastronomico al teatro, dove il legame tra le pietanze e la drammaturgia è stretto al punto tale che se una vivanda dovesse essere sostituita, anche l’azione scenica dovrebbe essere modificata. Questo legame rende preferibile, ai fini di una fruizione ideale, che lo spettatore non sappia quali siano le portate che gli verranno servite fino al momento in cui non saranno evocate e create in scena dagli attori. L’empatia dell’attore e del commensale è naturale e fondamentale per il godimento dell’azione teatrale. Il cibo, medium emozionale tra attore e spettatore, racconta la vita, non una in particolare, ma quella in cui ognuno si riconosce, attraverso piccoli gesti, impercettibili sfumature dell'esistere, nella memoria di suggestioni, odori, sensazioni. “Teatro-Cucina" è uno spettacolo che ci ricorda quanto cibo e cucina siano due forme di crescita culturale ma anche di nutrimento fisico e spirituale.

Noi abbiamo incontrato Valentino Infuso, creatore del progetto, oggi addirittura marchio registrato, per sapere come è nata l'unione del cibo con l'azione teatrale e quali saranno i suoi prossimi progetti.

Nerospinto: Da cosa nasce l’esigenza di unire al teatro la tradizione culinaria napoletana? Valentino Infuso: Lo spettacolo non si incentra esclusivamente sulla cucina partenopea, però ne ho tratto ispirazione in prima persona, nel senso che a Napoli, intorno alla tavola, si consumano i fatti salienti della vita delle persone, da lì il collegamento tra la commedia umana e la commedia teatrale, mediate dal cibo. I piatti dello spettacolo comunque si ispirano non solo alla cucina napoletana, ma anche alla tradizione di altre Regioni italiane e alla cucina mediterranea in generale. La costruzione dello spettacolo è durata più anno, io e Elisabetta Faleni abbiamo fatto un grande lavoro di ricerca che ci ha portati a creare lo spettacolo in questo modo, anche grazie all'aiuto di Davide Oldani, col quale nel 2003 creammo il menù definitivo.

N.: Quale è stato il criterio di scelta dei piatti e il loro abbinamento all'azione teatrale? V. I.: Il criterio è la vita: attraverso i piatti raccontiamo le fasi dell'esistenza umana. Ricordi di infanzia, il matrimonio, la vecchiaia, la morte, ogni tappa della vita è legata a una pietanza e il filo conduttore drammaturgico è la vita stessa. A rendere fluido il racconto e il passaggio da una fase all'altra, è stato possibile anche grazie all'aiuto sapiente della regista, nonché coreografa, che ci ha condotti attraverso il linguaggio del teatro-danza.

N.: Il “menù” è sempre lo stesso o cambio di spettacolo in spettacolo? V. I.: Il menù sempre lo stesso perché è fortemente legato a quello viene messo in scena. Se si cambiasse anche solo una portata, bisognerebbe cambiare lo spettacolo.

N.: Avete mai pensato di proporre lo spettacolo abbinandolo alla cucina di un altro paese? V. I.: L'abbiamo già fatto: “Sushidio®”, spettacolo ambientato in sushi-bar, dove però solo una parte del pubblico partecipa attivamente allo spettacolo consumando del sushi, però, agli occhi di quelli invece seduti in platea, gli avventori del sushi-bar risultando a tutti gli effetti parte integrante della pièce. In questo caso l'atto conviviale ha un ruolo più marginale rispetto a quello in "Teatro-Cucina", ma è uno spettacolo che ha riscosso comunque un buon successo, tant'è che c'è stato anche chi ha provato a copiarci.

N.: Un piatto che rappresenta la commedia e uno la tragedia. V. I.: Tutto dipende dal condimento. Qualsiasi piatto può volgere in commedia o in tragedia in base da come lo condisci e da con che spirito lo mangi.

N.: Il cibo oggi sta assumendo sempre più il ruolo di status symbol più che di rituale del nutrimento, cosa ne pensi? V. I.: Quando abbiamo iniziato nel 2000, non esisteva ancora l'approccio al cibo come esclusiva forma estetica. Non esistevano né i talent show né i cooking show, che hanno contribuito ad esasperare l'atto culinario allontanandolo dal suo ruolo principale, introducendo il concetto di gara: secondo me, lo spirito con cui si cucina, si riflette sulle pietanze preparate, e se queste sono preparate con livore, con agonismo e rabbia, saranno sicuramente meno buone di quelle cucinate con amore e con la voglia di prendersi cura del proprio ospite, che è poi alla base di "Teatro-Cucina".

N.: Lo spettacolo avrebbe comunque senso proponendo pietanze vegane o comunque frutto di una cucina più sofisticata, oppure ha senso solo nel momento in cui è legato alla tradizione? V. I.: Abbiamo una versione del menù vegetariano, così anche chi non mangia carne può godersi lo spettacolo, ma non andiamo oltre. Per quanto abbia rispetto di queste nuove forme di alimentazione come cura o come stile di vita, questo spettacolo non può essere riadattato a questo tipo di cucine, andrebbe scritto uno spettacolo nuovo partendo da zero.

N.: Qualche spettatore si è mai lamentato del cibo servito? V. I.: Assolutamente no, c'è stato qualche suggerimento, ma dallo spettacolo ne sono sempre usciti tutti soddisfatti.

N.: "Teatro-Cucina" cosa vuole trasmettere allo spettatore? Quale segno vuole lasciare? V. I.: Lo spettacolo vuole ricontattare lo spettatore con la bellezza dell'atto conviviale e lasciarlo con una sensazione di pace e di equilibrio, assaporando un momento fuori dal tempo e dalla vita frenetica, riscoprendo il cibo come piacere fisico e spirituale, rievocando ricordi della propria vita attraverso il cibo.

N.: Quali sono i prossimi progetti? V. I.: È ancora alla fase embrionale un nuovo progetto legato alla cucina tantrica, una sorta di collegamento tra cibo e sesso, ma siamo ancora alle fasi iniziali.

Carlotta Tosoni

TEATRO-CUCINA® Intrattenimento conviviale in 5 portate e 2 atti

Di Elisabetta Faleni & Valentino Infuso Con: Corinna Agustoni/Elena Callegari, Tamara Balducci/Paola Crisostomo, Valentino Infuso, Roberto Zanisi (musico) Regia: Elisabetta Faleni Menù ideato da Davide Oldani

Prossime date: Sabato 28 febbraio - ore 20.30 Domenica 1 marzo - a pranzo Mercoledì 4 marzo - ore 20.30 Giovedì 5 marzo - ore 20.30 Altre sei repliche sono in programma nel mese di aprile

Biglietti: Intero: 60,00€ - ridotto (under 23 e over 65): 45,00€ Agevolazioni gruppi: ogni 10 paganti l'11° è omaggio Ingresso riservato ai soci Dulcamarateatro: quota associativa 2014/2015 - 6,00€

Atelier di Teatro in Polvere Via Bastia 15, Milano

Per prenotazioni e informazioni Virginia cell.320 8186817 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. www.teatroinpolvere.it www.dulcamarateatro.it

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Per gustare dolci di altissima qualità ed immergersi in un piccolo angolo d’Austria, la Pasticceria Sissi fa al caso vostro.

Locale senz’altro piccolo e spesso affollato, l’atmosfera è però molto accogliente e intima. D’estate poi si può godere del romantico giardino che si apre sul retro.

La qualità della Pasticceria Sissi è da non credere. Il banco in vetrina è infatti tanto bello quanto buono. Lo strudel è fatto di una sfoglia strepitosa, la pasta dei bignè è sempre soda e asciutta e la crema è freschissima. Per non parlare poi delle crostatine ai frutti di bosco, dei cannoli e dei croissant farciti al momento.

Se avete voglia di togliervi uno sfizio e concedervi un dolce momento in un ambiente raffinato, la Pasticceria Sissi non vi deluderà.

Pasticceria Sissi Piazza Risorgimento 6 02/76014664

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Nato nel 1909, il Taveggia è una pasticceria storica di Milano, di raffinata bellezza ed eleganza. Proprio per questo motivo è spesso frequentato da politici ed esponenti culturali milanesi.

Le vetrine e il bancone risalgono al 1909 e ancora oggi si rimane ammirati dalla preziosità dei legni e dalle splendide decorazioni. Anche la sala da tè conserva l’atmosfera di inizio Novecento ed è arredata in stile decò, ampia e molto luminosa. Salottini, poltroncine, cristalli e lampadari scenografici sorprendono per la loro eleganza.

Un ottimo cappuccino e una vastissima scelta di brioches – preparate con estrema cura dal pasticcere del Taveggia – renderanno piacevole la vostra giornata fin dalla prima colazione.Da non farsi sfuggire le ottime torte al limone, i budini al riso e i marron glacé.

Taveggia Via Umberto Visconti di Modrone 2 0276280856 www.taveggia.it Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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Qualità dei prodotti e gentilezza nei modi: sono queste le caratteristiche fondamentali del Moca, meglio conosciuto come Bar delle Ragazze.

Monica e Carla, le ragazze in questione, hanno aperto questa piccola caffetteria nel 2012, realizzando un sogno da tempo coltivato.

Il locale è piccolo, ma dal clima intimo e familiare. È infatti amatissimo dalle mamme e dai bambini della zona. Non manca inoltre uno spazio dedicato alla lettura dei quotidiani e al bookcrossing.

I prodotti e le materie prime sono frutto di una lunga ed accurata ricerca, orientata vero produttori di qualità, mantenendo però prezzi popolari.

Al Moca si possono gustare brioche e torte freschissime – anche a base di farina di mais – tempestate di cioccolato fondente, mandorle e noci. Da provare biscottini sciolti della tradizione umbra.

Moca – Il Bar delle Ragazze Via Cesare Cesariano, 8 - zona Paolo Sarpi 348/3520969

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Domenica 11 Maggio, il consueto appuntamento con il Brunch domenicale di The Room, esclusivo ristorante di street food internazionale, si arricchisce con un evento unico, lo Swap Party, in cui il buon cibo e il divertimento si uniscono alla moda e al buon gusto.

Una novità per le domeniche milanesi che avrà inizio alle ore 11.30, ora in cui sarà possibile accreditarsi e consegnare i capi e gli oggetti. Questi verranno valutati e suddivisi in categorie secondo il loro valore. Per ogni capo lasciato avrete diritto ad un gettone del valore corrispondente con il quale potrete "acquistare" e “barattare” un altro capo esposto.

Ogni partecipante porterà 20 pezzi, tra abbigliamento e accessori donna/uomo, tra cui libri e piccoli oggetti, per un massimo di 10 pezzi, tutti nuovi o usati con “cura” e in ottimo stato.

Tutti i gettoni dovranno essere spesi a fine serata, ma se lo shopping non vi avrà soddisfatto pienamente, lasciandovi gettoni tra le mani, potrete richiedere un voucher per spenderli la volta successiva.

Alle 13.00 inizierà il vero SWAP PARTY, fino alle 14.00, in cui avverrà lo scambio e il baratto di oggetti, vestiti e accessori tutti da scoprire e selezionati ad hoc.

La quota di partecipazione è di 3 euro a persona, con iscrizione obbligatoria, e per chi porterà un amico che non ha mai partecipato al Swap Party, ma vuole scoprire un nuovo modo per rifarsi l’armadio senza spendere, riceverà un gettone in regalo.

Durante questa giornata di shopping “sfrenato” e divertente, potrete inoltre gustare il brunch internazionale della cucina di The Room con le specialità vegetariane, i favolosi centrifugati e i dolci incredibili che renderanno ancora più speciale questa giornata.

Il Brunch più esclusivo di Milano costa solo 25€ e comprende: un piatto ricco di sapori e diverse specialità internazionali, pane home-made con diverse marmellate artigianali e burro, succo di frutta, acqua, e caffè americano.

Il Sunday Brunch + Swap diventa l’occasione per vivere una domenica insolita e divertente. Da segnare assolutamente in agenda.

Orari e info eventi:

Dalle ore 11.30 alle 14.00. Domenica 11 maggio 2014

c/o The Room

via Giulio Romano 8, 20135 Milano

contatti: 02-58319839 / 333-8864490 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. (consigliata prenotazione)

ISCRIZIONE OBBLIGATORIA SWAP PARTY:

Tramite facebook o scrivendo alla seguente mail, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., indicando nome, numero di telefono e numero delle persone/amici che hanno accettato l’invito a partecipare all’evento. (Non esiste un termine per l’iscrizione)

Il trend di questo periodo, il cibo, arriva anche al Museo Interattivo del Cinema con una rassegna cinematografica dal tema culinario.

Dal 14 al 24 Marzo presso MIC ci sarà “Lo spazio dell’anima in cucina”, una serie di proiezioni dedicate all’arte culinaria come espressione della complessità e creatività umana, e al cibo, il tema protagonista dell’Expo 2015 a Milano.

La rassegna inizierà con Big Night, opera prima di due attori passati alla regia dove i paradisiaci piatti del menù sono i veri protagonisti. Seguirà il documentario El Bulli: cottura in progress, focalizzato sul processo di creazione del menù del ristorante stellato El Bulli e Roses (Spagna), dove lo chef spagnolo Ferran Adrià si concentra sulla ricerca e sulla sperimentazione d’avanguardia in cucina.

La giornata di Venerdì 14 inizierà con la prima proiezione alle 16, la seconda alle 18. Terminate le proiezioni sarà servito un happy hour agli ospiti.

Molti sono i titoli della rassegna. Domenica 16 Marzo sarà proiettato “Jiro e l’arte del sushi”, dedicato alla vita di Jiro Ono, stilista ed esteta nell’arte del sushi, di cui è considerato il più grande cuoco del mondo. Il film narra la vita privata e professionale dell‘85enee titolare dello “Sukiyabashi Jiro” un sushi-bar di soli 10 posti, situato in una stazione della metropolitana di Tokyo. Nonostante le sue umili apparenze, Sukiyabashi Jiro è il primo ristorante del suo genere a cui sono state assegnate tre stelle dalla prestigiosa Guida Michelin: gli amanti del sushi, infatti, arrivano qui in pellegrinaggio da tutto il mondo, chiamando con mesi di anticipo e pagando consistenti somme pur di ottenere un posto nel locale di Jiro.

Mercoledì 19 Marzo alle ore 15 si potrà assistere alla visione di “Oma & Bella”, intimo ritratto di due donne anziane, accomunate dall’esperienza dell’olocausto, ma soprattutto dall’amore per la cucina tradizionale ebraica. Alle 17 seguirà “Soul Kitchen”, una strepitosa commedia multietnica speziata dal regista turco-tedesco Fatih Akin.

Venerdì 21, Domenica 23 e Lunedì 24 per chi si è perso le prime visioni ci saranno le repliche di questi gustosi film.

Un’appuntamento per gli appassionati di cinema ma non solo, per i golosi, per chi ama la cucina e il cibo, per chi è incuriosito e per chi vuole apprendere nuove informazioni sull’argomento che farà da protagonista dell’Expo 2015.

Nerospinto consiglia di non perdersi la rassegna “Lo spazio dell’anima in cucina”.

MIC – MUSEO INTERATTIVO DEL CINEMA

Viale Fulvio Testi 121, Milano

LO SPAZIO DELL’ANIMA IN CUCINA

Info

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www.cinetecamilano.it

T 02 8724211402 87242114

MODALITÀ D’INGRESSO ALLE PROIEZIONI

Biglietto d’ingresso intero: € 5,50

Biglietto d’ingresso ridotto: € 4,00

Biglietto d’ingresso adulto + bambino: € 6,o0

Indira Fassioni

Siete costretti a rimanere in città?

Siete stufi dei cenoni di capodanno nei soliti locali?

Ecco una proposta diversa per iniziare il nuovo anno come in un sogno.

La prestigiosa location Spazio Giulio Romano, situata nel cuore di Porta Romana, apre le sue porte per una serata d'eccezione, chiudendo in bellezza una stagione di eventi di grande successo.

Si inizia alle 21 con una speciale cena di capodanno perfetta per coppie, ma anche per gruppi di amici affiatati. A seguire scatenatevi sulle note dei dj Obi, Simon Ricci e Alex Motta sorseggiando buoni cocktails.

 MENU’

flûte di benvenuto

accompagnato da

Grissino/Torinese al sesamo in camicia di San Daniele/Parma con crema di formaggio.

Antipasto

Mini strudel con porri e speck valtellinese accompagnato da una selezione di salumi nostrani.

Primi

Fagottino di radicchio trevigiano, carciofi freschi e Provola affumicata.

Ravioli di Manzo in Concassè fresca di pomodoro con nevicata di Pecorino stagionato.

Secondo

Medaglione di filetto bardato al bacon con Millefoglie al Rosmarino, Patate e Funghi Porcini

E dulcis in fundo

Gateau Chaud con cuore di “ Dulce de Leche e Gelato artigianale alla Crema.

Cotechino e lenticchie

Acqua e vino rosso (una bottiglia ogni due persone)

LINE UP

Obi

Simon Ricci

Alex Motta

cena € 60,00

dopo cena € 25,00 euro con prima consumazione

€ 10,00 cocktail

Info e prenotazioni

3338864490 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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fb spaziogiulioromano

https://www.facebook.com/events/1441496092732756/

Il Dixieland Cafè vi invita a festeggiare i 18 anni di attività!

Lo storico locale Tex-Mex di Milano, infatti, ha ormai raggiunto la maggiore età, ma è sempre pronto a stupirvi con i suoi piatti che uniscono la cucina messicana a sapori italiani, per colpirvi direttamente dove siete più sensibili: proprio alla gola!

Martedì 17 dicembre ci sarà una festa di compleanno del locale, con dj set e gadgets per tutti i partecipanti, come si conviene ad ogni grande celebrazione!

Per l’occasione, dal 18 dicembre il Dixieland Cafè introdurrà un menù “All you can eat” a 20€ diventando così il primo locale milanese a proporre di mangiare squisiti piatti tex-mex senza limiti se non la propria gola.

Un menù ricco, che vi darà la possibilità di gustare la cucina del locale scegliendo fra un’ampia selezione di appetizers, come corn dog o fried cheese o gli immancabili onion rings, salads e piatti tipici che lo hanno reso celebre, fra cui hot dogs, hamburgers e tacos di ogni tipo!

Perché lasciarsi scappare una simile occasione?

Vi aspettiamo martedì al

 Dixieland Cafè

di piazzale Aquileia 12 a Milano

In allegato, una preview del nuovo menù All you can eat, per farvi venire l’acquolina!

CORN DOG O Due squisite pannocchie di mais, cotte alla piastra

e servite con burro fuso a parte .................................................................... €    7,00

FRIED CHEESE O Gustosi bastoncini di formaggio edamer

in croccante impanatura, fritti e serviti con salsa traditional ...................... €    8,00

ONION RINGS O Sfiziosi anelli di cipolla passati in pastella

e dorati in olio di oliva ................................................................................ €    8,00

FRIED SHRIMPS Teneri gamberi* sgusciati, passati in  pastella e dorati in olio di oliva, serviti in un guscio di tortillas di grano con salsa Louisiana accompagnati da lattuga mais e pomodoro.. €    8,00

BUFFALO WINGS Croccanti coscette e alette di pollo*,  speziate, dorate in olio di oliva, servite con tipica salsa b.b.q. e accompagnate da potato salad, lattuga, mais e pomodoro .................... €    9,00

EX-MEX NACHOS O u Originali sfogliatine di mais, condite con formaggio edamer, jalapeños e peperoni dolci, servite calde e filanti .....  €    9,00

NACHOS “AS YOU LIKE” Chiedi il condimento che preferisci sul tuo nachos classico tra quelli elencati di seguito: Cubetti di pollo / Texas Chili / Pico de gallo ........................................... €    9,00

CHICKEN TENDERS Tenero petto di pollo, tagliato a cubetti passato in una croccante pastella e dorato in olio di oliva, servito con patatine fritte* e classica salsa B.B.Q. ..................................... €   12,00

TASTY SALADS

BACON SALAD Saporita shell di tortillas di grano,  dorata in olio di oliva e guarnita con lattuga, pomodoro fresco, mais, fagioli rossi, edamer sfilacciato, uova sode e croccante crispy bacon, con salsa Blue Cheese .......................................................... €   10,00

cesar salad O Saporita shell di tortilla di grano, dorata in olio di oliva e guarnita con lattuga, pomodoro fresco, crostini di pane, fiocchi di latte e condita con senape dressing, accompagnata da scrambled eggs, guacamole e sour cream ..................... €   10,00

TEXAS TACO SALAD O Saporita shell di tortilla di grano, dorata in olio di oliva e guarnita con lattuga, pomodoro fresco, ananas a pezzi, fagioli rossi, edamer sfilacciato, cips di mais,

condita con senape dressing ........................................................................ €   10,00

CHICKEN SALAD Saporita shell di tortillas di grano, dorata in olio di oliva e guarnita con tenero petto di pollo passato alla piastra e tagliato a cubetti, edamer sfilacciato, mais, olive nere, pomodoro fresco, salsa guaca mole, sour cream e condita con senape dressing .................... €   10,00

CHIHUAHUA SALAD Saporita shell di tortilla di grano, dorata in olio di oliva e guarnita con tenero pollo passato alla piastra e tagliato a cubetti, avocado a pezzetti, mele a fette e salsa maionese ...................... €   10,00

ACAPULCO SALAD Saporita shell di tortilla di grano, dorata in olio di oliva e guarnita con tenero pollo passato alla piastra e tagliato a cubetti, prosciutto cotto a dadini, noci sgusciate, lattuga, mais, avocado e salsa maionese ..................................................... €   10,00

SEAFOOD SALAD Saporita shell di tortilla di grano, dorata in olio di oliva e guarnita con lattuga, edamer sfilacciato, gamberetti e surimi in salamoia, mexican guacamole e senape dressing ................................... €   10,00

main course

CLASSIC HOT DOG Gustosa salsiccia di maiale, lessata e passata alla piastra, servita in un morbido panino, accompagnato da patatine fritte*, mais, lattuga, pomodoro, e condito con salse a vostra scelta ..................... €   10,00

CHILI HOT DOG u Gustosa salsiccia di maiale lessata e passata alla piastra, servita in un morbido panino e ricoperta con texas chili, cipolla tritata e formaggio fuso accompagnato da patatine fritte*, mais, lattuga e pomodoro .............................................. €   10,00

TURKEY HOT DOG Gustosa salsiccia di petto di tacchino, lessata e passata alla piastra, servita in un morbido panino guarnito con edamer fuso, cipolla tritata e senape, accompagnato da patatine fritte*, mais, lattuga e pomodoro...................... €   10,00

FRIED CHICKEN SANDWICH Saporito petto di pollo passato  in croccante impanatura e dorato in olio di oliva, servito in un morbido panino, guarnito con formaggio fuso, maionese e pomodoro

fresco, accompagnato da patatine fritte*, mais, lattuga e pomodoro ......... €  12,00

DIXI-CHEESEBURGER Squisito hamburger di manzo da 120 gr grigliato alla piastra e servito in un fragrante panino al sesamo, guarnito con maionese, edamer a fette, pomodoro fresco, accompagnato da stuzzicanti patatine fritte*, mais, pomodoro e lattuga ... €   12,00

MAXI-CHEESEBURGER Squisito hamburger di carne  di manzo da 200 gr. grigliato alla piastra e servito in un fragrante panino al sesamo, guarnito con maionese, edamer a fette,pomodoro fresco, cipolla cruda, e accompagnato da sfiziosi onion rings, lattuga, mais, pomodoro e patatine fritte*.............................. €   15,00

Bacon-CHEESEBURGER Squisito hamburger di manzo da 120 gr grigliato alla piastra e servito in un fragrante panino al sesamo,guarnito con maionese, edamer a fette e croccante crispy bacon,

accompagnato da stuzzicanti patatine fritte*, pomodoro mais e lattuga ..... €   12,00

CHILI-CHEESEBURGER  Squisito hamburger di manzo da 120 gr grigliato alla piastra e servito in un fragrante panino al sesamo, guarnito con maionese, edamer a fette e ricoperto da texas chili,

accompagnato da croccanti patatine fritte*, mais, pomodoro, lattuga ........ €  12,00

FRIED CHICKEN FINGER Tenere striscioline di petto di pollo, aromatizzate in una marinatura di spezie messicane impanate e dorate in olio di oliva, servite con potato salad e gustosa senape dressing ........... €   12,00

FAJITAS SALAD Fantasiosa insalata di carne di manzo e pollo, aromatizzata in una marinatura di spezie messicane saltate in padella con cipolle e peperoni, servita su un letto di lattuga

e condita con senape dressing  ..................................................................... €   12,00

FRIED CHILI TACOS Tradizionali tortillas di farina di grano, farcite con edamer sfilacciato e texas chili a formare dei deliziosi tacos dorati in olio di oliva e serviti con patatine fritte*, sour cream,

guacamole, riso messicano, mais, pomodoro e lattuga ............................... €   13,00

SOFT CHILI TACOS Tradizionali tortillas di farina di grano, farcite con edamer sfilacciato e taxas chili a formare dei deliziosi tacos cotti al forno, serviti con patatine fritte*, sour cream, guacamole,

riso messicano, mais, pomodoro e lattuga ............................................... €   13,00

CHICKEN TEXAS TACOS Tradizionali tortillas di farina di grano, farcite con striscioline di carne di pollo aromatizzata in una marinatura di spezie messicane saltate in padella con cipolle e peperoni,

edamer sfilacciato, servite con  patatine fritte*, sour cream, guacamole, riso messicano, mais, pomodoro, lattuga ................................. €   13,00

BEEF MEaT TACOS Tradizionali tortillas di farina di grano, farcite con striscioline di carne di manzo aromatizzata in una marinaturadi spezie messicane saltate in padella con cipolle e peperoni,

edamer sfilacciato, servite con patatine fritte*, sour cream, guacamole, riso messicano, mais, pomodoro, lattuga ....................................................... €   13,00

CHICKEN EL PASO Originale petto di pollo, insaporito da un mix di spezie messicane, passato alla piastra e accompagnato da patatine fritte*, riso messicano, mais, pomodoro, lattuga ...................... €   13,00

COUNTRY SPARE RIBS Succulente costine di carne di maiale, bollite e passate alla piastra, marinate in salsa B.B.Q. accompagnate da sfiziosi fagioli rossi in salsa B.B.Q., potato salad e morbide tortillas di grano ...... €   13,00

BAKED POTATO u Sfiziosa patata cotta al forno, ricoperta con sour cream, burro fuso e croccante crispy bacon, edamer sfilacciato e gustoso texas chili, servita con, mais, pomodoro fresco e lattuga .......... €   13,00

CHICKEN FRIED STEAK Doppia bistecca di petto di pollo, inpanata e dorata in olio di oliva, accompagnata da potato salad, mais, pomodoro fresco e lattuga ..................................... €   15,00

TEXAS CHILI u Inimitabile specialità della cucina tex-mex, composto da tenera carne di manzo e maiale, cotta con mix di verdure e tipici fagioli rossi, insaporita con peperoncino messicano e un mix di spezie, addolcita da Sour cream e servita con tenere tortillas di grano .... €   15,00

DIXIE-FILLET Succulento filetto di carne di manzo passato alla piastra e accompagnato da potato salad, e un gustoso mix di verdure alla griglia… chiedilo rare, medium or well done .......... €   20,00

GRILLED STEAK Imperdibile classica “American T-bone”di almeno 600 gr, passata alla piastra e accompagnata da potato salad,pomodoro fresco, mais e lattuga… chiedila rare, medium or well don ... €   25,00

PRAWN-FISH FAJITAS  (per due persone)  Gamberi* sgusciati e striscioline di pollo aromatizzate

in una marinatura di spezie messicane saltate in padella con cipolle e peperoni, accompagnate da un ricco contorno di edamer sfilacciato,pico de gallo, salsa guacamole, salsa sour cream, fagioli rossi…e gusta tutto con le tipiche tortillas di grano .............................................. €   30,00

BEEF FAJITAS  (per due persone) Saporite striscioline di carne di manzo aromatizzate in una marinatura di spezie messicane saltate in padella con cipolle e peperoni,accompagnate da un ricco contorno di edamer sfilacciato,pico de gallo, salsa guacamole, salsa sour cream, fagioli rossi…e gusta tutto con le tipiche tortillas di grano .............................................. €   30,00

CHICKEN FAJITAS  (per due persone) Saporite striscioline di petto di pollo aromatizzate in una marinatura di spezie messicane saltate in padella con cipolle e peperoni,accompagnate da un ricco contorno di edamer sfilacciato,pico de gallo, salsa guacamole, salsa sour cream, fagioli rossi…e gusta tutto con le tipiche tortillas di grano .............................................. €   30,00

COMBO FAJITAS  (per due persone)Saporite striscioline di carne di manzo e tenero petto di pollo aromatizzate in una marinatura di spezie messicane saltate in padella con cipolle e peperoni, accompagnate da un ricco contorno di edamer sfilacciato, pico de gallo, salsa guacamole, salsa sour cream, fagioli rossi… e gusta tutto con le tipiche tortillas di grano ...................... €   30,00

VEGETARIAN FAJITAS O  (per due persone) Invitante piatto vegetariano composto da un mix di verdure marinate in spezie messicane, passate alla griglia e accompagnate da un ricco contorno di edamer sfilacciato, pico de gallo, salsa guacamole,salsa sour cream, fagioli rossi…gusta tutto con le tipiche tortillas di grano ................................................. €   28,00

SIDE ORDER

FRENCH FRIES Patatine fritte servite con maionese e ketchup ......... € 5,00

B.B.Q. BEANS Fagioli rossi con salsa B.B.Q... € 5,00

TORTILLAS Quattro tortillas di grano ........ € 5,00

PICO DE GALLOPomodoro fresco, tagliato a cubettie insaporito con porro,olio di oliva e jalapeños .......... € 5,00

POTATO SALAD

Insalata di patate con uova,spezie, condita con maionese e salsa vinaigrette .................... € 5,00

JALAPEÑOS

Classico peperoncino messicano, molto piccante servito al naturale..................... € 5,00

GUACAMOLE ...................... € 3,00

SOUR CREAM ..................... € 2,00

SALSA PICCANTE ............ € 2,00

SWEET TOOTH CORNER

ICE CREAM WITH HOT FUDGE Invitante gelato alla crema,ricoperto da uno strato di cioccolata calda e soffice panna montata .......... €    5,00

CHOCOLATE MOUSSE Morbida mousse al cioccolato fondente,servita con soffice panna montata ............................................................... €    5,00

BIG MAMA’S FLAN Delicata panna cotta,

servita, a scelta, con salsa alle fragole o liquore al caffè ............................ €    5,00

BROWNIES Delizioso tortino al cioccolato e noci, servito tiepido

ricoperto da calda cioccolata fondente e accompagnato da panna montata .... €    6,00

FRUIT SALAD Fresca insalata di frutta, secondo stagione,

servita in pezzi al naturale ........................................................................... €    6,00

FRESH PINEAPPLE

Fresco ananas tagliato a fette e servito al naturale ..................................... €    6,00

APPLE PIE Tipica torta di mele, in croccante pasta frolla,

servita tiepida e ricoperta da una spolverata di zucchero a velo

e morbida panna montata ............................................................................. €    7,00

CHEESE CAKE Appetitosa torta al formaggio,

su una base di croccante biscotto al cacao,

servita con salsa alle fragole o liquore al caffè, a vostra scelta .................. €    7,00

BANANA SPLIT Una banana fresca, ricoperta da cioccolata calda

e accompagnata da gustoso gelato alla crema e morbida panna montata ... €    7,00

TIME FOR COFFEE

DIXIELAND COFFEE

Caffè, crema di whiskey, bourbon whiskey e cacao ................................... €    3,00

LONE STAR COFFEE

Caffè, liquore di caffè, latte e panna montata ............................................. €    3,00

AMERICAN COFFEE ............................................................................ €    2,00

ESPRESSO ................................................................................................ €    1,50