Milano accoglie l’eccellenza della mixology asiatica: arriva l'evento Barstars
Domenica 5 maggio arriva Barstars, l’evento internazionale dedicato alla mixology asiatica, con protagonisti 8 celebri bartender d'Oriente in scena tra Lubna e Moebius Milano, tra talk, cocktail esclusivi e cultura del bere d’eccellenza
Milano si prepara a diventare, per un giorno, la capitale europea della mixology asiatica. Domenica 5 maggio 2025 arriva Barstars, evento internazionale e itinerante firmato The Orientalist Spirits, pensato per celebrare l’arte del bere orientale in tutte le sue sfaccettature.
La città ospiterà una giornata intensa tra cultura, confronto, spettacolo e degustazione, articolata in due momenti principali: un talk pomeridiano gratuito da Lubna Milano e una guest night serale da Moebius, locale milanese tra i più rinomati al mondo.
Gli appuntamenti da non perdere
L’evento prenderà il via alle 14:15 da Lubna Milano (via Vezza d’Oglio 14), dove andrà in scena il talk “Navigating the Modern Bar World: Trends, Mental Health & The Reality Behind the Bar”. Un momento di confronto tra i protagonisti della giornata, moderato da Chiara Degl’Innocenti e Penelope Vaglini, co-fondatrici della community Coqtail.
Parteciperanno gli otto mixologist internazionali ospiti dell’evento, insieme a Michel Lu, fondatore visionario di The Orientalist Spirits, distilleria che unisce le tradizioni orientali con un approccio moderno alla produzione alcolica. Il talk affronterà temi attuali e urgenti del settore: dall’evoluzione della cultura del bar in Asia, al ruolo della creatività nella gestione dei locali, fino alle pressioni psicologiche legate al lavoro dietro il bancone. Un’occasione unica per esplorare il lato umano e culturale della mixology contemporanea. L’ingresso è gratuito fino a esaurimento posti.
Dalle 20:00 all’1:00, la festa si sposta nel cuore pulsante della nightlife milanese: il prestigioso Moebius Milano (via Alfredo Cappellini 25), inserito al 38° posto nella classifica The World's 50 Best Bars. Qui andrà in scena una guest night esclusiva, con otto fra i più talentuosi bartender d’Asia pronti a reinterpretare i distillati di The Orientalist Spirits attraverso cocktail inediti e sorprendenti.
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Gli ospiti internazionali si alterneranno al bancone in due sessioni da quattro bartender ciascuna, offrendo un vero e proprio spettacolo di creatività liquida. Il bar manager di Moebius, Giovanni Allario, guiderà l’intera operazione.
La line-up vedrà protagonisti Holly Graham – Tokyo Confidential (Giappone), n. 53 nella classifica Asia’s 50 Best Bars, Terry Kim – Alice Cheongdam (Corea del Sud), n. 46, Kai Ng – Quinary (Hong Kong), n. 26, Millie Tang – Taiwan, Peter Chua – Night Hawk (Singapore), n. 16, Jon Lee – Penrose (Kuala Lumpur, Malesia), n. 8, Philip Bischoff – BKK Social Club (Bangkok, Thailandia), n. 7, Yao Lu – Union Trading Co. (Cina).
Durante la serata, il pubblico potrà assaporare i cocktail ideati appositamente per l’evento, in un ambiente dal concept "neon-asiatico", tra giochi di luce e suggestioni d’Oriente. In abbinamento, lo chef Enrico Croatti proporrà piatti ispirati alla cucina asiatica. L’ingresso è aperto al pubblico, previo acquisto di biglietto disponibile in due formule: Drink & Food e After Dinner.
L’arte liquida firmata The Orientalist Spirits
Protagonisti del banco e dei calici saranno anche i raffinati prodotti di The Orientalist Spirits, giovane e ambiziosa etichetta asiatica che sta rivoluzionando il mondo dei distillati di alta qualità. Durante l’evento sarà possibile degustare l’intera gamma.
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Da Origins Vodka, cremosa, erbacea, a base di miele di longan, orzo tibetano e nove varietà di patate fermentate con acqua purissima di Kagoshima (Giappone), a Dragon Whisky, blend sofisticato di whisky giapponesi, taiwanesi e indiani, invecchiati in botti ex bourbon e sherry, con note di datteri, frutti rossi e cioccolato fondente; da Gunpowder Gin, distillato a bassa temperatura sottovuoto con 23 botaniche tra cui tè gunpowder, pepe di Kampot, fiori di osmanto e ginseng siberiano, fino a Imperial Solera 23 Rum, blend artigianale lanciato nel 2023, con rum da Thailandia, Filippine e Indonesia invecchiati dai 6 ai 23 anni in botti ex bourbon e Pedro Ximénez.
Barstars: la piattaforma che celebra il talento asiatico nel mondo
Barstars è molto più di un evento: è una piattaforma esperienziale che vuole dare voce e visibilità all’enorme talento dei bartender asiatici. Nata da un’idea di The Orientalist Spirits, Barstars promuove l’apprezzamento internazionale delle influenze orientali nel mondo del beverage.
Dopo una prima edizione in una sola città nel 2023, il progetto è cresciuto rapidamente: nel 2024 ha già fatto tappa in sei città tra Asia, Regno Unito ed Europa, portando con sé storie, tecniche e visioni inedite. Ora, è il turno di Milano.
Giorgia Brandolese
Da The Wire ai Pearl Jam, passando per Grant Achatz. Musicista, Giornalista, laureata in Comunicazione pubblicitaria, nel corso degli anni si specializza in Cinema, Serie Tv, Alta Cucina.
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