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Anna d'Angelo
Mi chiamo Anna d'Angelo ho 27 anni e vengo dalla Sardegna. Ho conseguito nel 2019 una laurea triennale in Scienze della Comunicazione all'Università di Sassari. Successivamente nel 2022 ho concluso un percorso magistrale in "Comunicazione pubblica e giornalismo" all'Università di Siena.
Sono appassionata di giornalismo, moda, musica e amo leggere.
Quale miglior periodo per regalarsi una bella vacanza? Le feste dietro l'angolo danno un'occasione per “scappare” alle Canarie e ce ne sono almeno otto per andarci nella stagione più fredda: qui si trovano spiagge infinite, tesori naturali e un clima invidiabile.
Tenerife, Gran Canaria, Lanzarote, Fuerteventura, La Palma, La Gomera, El Hierro e La Graciosa compongono un arcipelago che offre scenari per tutti i gusti e tutte le idee di vacanza da quella più attiva a quella relax. Non a caso le Canarie sono chiamate le "Isole Fortunate", bastano quattro ore di volo dall'Italia per raggiungere questo luogo dei sogni che riscalda il cuore dell'inverno.
Il pluripremiato chef Roberto Conti chiude il suo "RC RESORT", il ristorante gourmet a Mortara, dopo due anni di traguardi importanti raggiunti, lo chef Conti ha deciso di comune accordo con il suo socio, di interrompere il cammino per pensieri divergenti riguardo la ristorazione. Questi anni hanno rappresentato per Roberto Conti, originario di Vigevano, un valore simbolico importante, frutto dell’esigenza di tornare alle sue radici con una cucina innovativa in grado di emozionare gli avventori. Ritornare “a casa” è stato per lo chef un momento di grande gioia, un’opportunità per raccontare il suo percorso in continua evoluzione ritornando alle origini, dopo lunghe e significative esperienze, ed apprezzato da un pubblico internazionale, con il raggiungimento della sua prima stella Michelin presso il ristorante Trussardi alla Scala.
L’Italia è il paese della pasta, i dati parlano chiaro: siamo al primo posto al mondo sia per la quantità prodotta, sia per la quantità consumata. Infatti, oltre ad essere uno dei simboli dell'arte culinaria italiana, è alla base della Dieta Mediterranea (patrimonio immateriale dell’Unesco) proprio perché innumerevoli sono i suoi benefici per la salute e lo spirito ed aiuta anche a mantenere il buonumore. I carboidrati complessi, infatti, aumentano la velocità con cui il triptofano viene fabbricato nel cervello, favorendo la sintesi della serotonina, l'ormone del benessere.
Per poter contare pienamente sulle sue proprietà organolettiche della pasta dunque è importante prediligere una pasta artigianale e di alta qualità, sia in termini di materie prime utilizzate sia per i metodi di lavorazione impiegati, come ad esempio quella prodotta dal Pastificio di Canossa di San Martino di Ferrara, nel cuore dell'Emilia, ideale per preparare piatti gustosi e all'insegna del benessere.
In occasione del Natale, Vasiliki Kouzina - ristorante greco con fantasticherie mediterranee e balcaniche in via Clusone 6, a Milano - celebra la buona cucina e il valore della convivialità, con un menù speciale da degustare nell’atmosfera raffinata di “casa Vasiliki”. Non mancano tante proposte gourmet da regalare o regalarsi: dai dolci natalizi ai piatti tradizionali fino ai voucher regalo, il pensiero perfetto per portare un po’ di Grecia sulla tavola delle feste.
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Chihuahua Tacos la taqueria e Mexican Bar di Milano, porta in Italia il Taco Tuesday. Il nuovo imperdibile appuntamento settimanale è dedicato a tacos, birra e musica latina, come vuole la tradizione americana.
Quest'ultima consiste nel festeggiare il martedì sera a suon di tacos dove ogni martedì a partire dalle 18:30, le location situate nelle zone strategiche della città come Navigli, Cinque Giornate e Sarpi, diventano palcoscenico di festeggiamenti a base di tacos e birra. La nuova formula prevede, infatti, la possibilità di ordinare una porzione di tacos a proprio piacimento tra "el Suadero, el Pastor, el Camarones" e molti altri, e ricevere birra gratuitamente.
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Food
Quest’anno l’autunno si è fatto desiderare, le temperature miti ci hanno deliziato fino ai primi giorni di novembre, ma il tempo sta cambiando, dando spazio alla stagione dove la natura si ferma e inizia un processo silenzioso di rigenerazione. Così come per gli alberi che perdono le foglie, anche il nostro corpo continua il suo ciclo di rinnovamento che causa una maggiore caduta dei capelli e, a causa della minore esposizione alla luce del sole, anche un indebolimento delle unghie.
Naturadika, l'innovativo brand spagnolo di integratori alimentari formulati con principi attivi naturali, senza additivi chimici e in concentrazione ottimale, gluten free, vegan e senza lattosio da' così un valido aiuto per rinforzare la propria chioma e donarle splendore in questi mesi così freddi.
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Beauty
Nobu Milano celebra il suo ventesimo anniversario mercoledì 23 novembre con una serata speciale ed un menù inedito "Omakase", creato dal ns Executive Chef Antonio D’Angelo e dal famoso Nobu Matsuhisa.
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Food
Dopo la trasferta internazionale, con i 52 mila euro devoluti al Centro per l’alloggio e l’asilo nido per bambini e giovani con disabilità dello sviluppo di Belgrado, Chefs for Life torna a casa per una nuova, importante serata-evento all’insegna della solidarietà. L’obiettivo questa volta è di aiutare AIL BOLOGNA – Associazione Italiana contro leucemia, linfomi e mieloma – nella sua opera di sostegno alla ricerca sulle terapie cellulari avanzate (CAR-T) in Ematologia.
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Lifestyle
Palazzo di Varignana è un complesso storico avvolto dalla magia silenziosa dei colli bolognesi, dove dall'alto ammira il paese da cui prende il nome. Il complesso, diventato un vero e proprio resort, ospita vari edifici per interpretare al meglio i bisogni di ogni persona. Quest'anno il centro del percorso di ricerca tra bellezza, comfort e benessere curato da Varsana SPA ha messo a punto una serie di esperienze e trattamenti dedicati all’uomo. Un viaggio sensoriale per eliminare le tensioni corporee e liberare la mente dallo stress: è nato così il programma di trattamenti personalizzati per il benessere maschile "Human Touch". Una serie di attenzioni per rispondere al desiderio di serenità e cura di sé stessi che emerge forte dall’universo maschile.
Il progetto nuovo e inusuale è stato inaugurato lo scorso weekend dal ristorante "Il Pagliaccio" in via dei Banchi Vecchi 129a, Roma. Parallels Experience è la novità che si troverà davanti chi sceglierà questo tipo di esperienza: un ristorante dentro un ristorante. Un’idea nuova, un progetto che rimane nascosto dietro ad una porta scorrevole, pronto per essere rivelato a chi vuole una emozione in più, a chi desidera viaggiare con la mente e il palato, a chi cerca l’esclusività di un unico tavolo, nella privacy di una stanza completamente dedicata ad una nuova performance gastronomica. Una volta nel locale infatti, l'ospite verrà condotto in una saletta privata, riservata ad un numero massimo di 6 posti, tutti intorno ad un tavolo.
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